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银耳百合汤的做法是怎样的?银耳百合汤怎么做?[图]

大众健康网 2018-12-12 09:07 银耳百合喝汤

银耳汤是我们平时经常喝到的一种汤,很多女性都喜欢喝银耳汤,银耳的营养价值是非常高的,一般的吃法就是熬汤喝,平时我们在熬银耳的时候都会加入一些其他的食物,比如说红枣和百合,那银耳百合汤的做法是怎样的?银耳百合汤怎么做?

银耳百合汤的做法是怎样的?银耳百合汤怎么做?(1)

1、食材

百合:100克

其他食材:银耳:2朵;红枣:15粒;冰糖1块;枸杞子:30-40颗。

2、做法步骤

1、银耳泡水8小时左右,百合,红枣和枸杞洗净;

2、把泡好的银耳和百合还有红枣枸杞一起放入砂锅内,加入三大碗水先大火烧开再转小火慢慢炖煮90分钟不等。煮完后加入一大块冰糖,煮至均匀融化,就可以装起来吃。

3、功效

滋阴润燥、补血益气、美容养颜。

4、银耳泡发要注意什么

(1)银耳煮完当天食用是最好的,而个别的银耳泡发后会变很多,所以要根据食量来泡发。

(2)银耳泡发后应去掉未发开的,特别是那些呈淡黄色的部分。

(3)银耳要完全泡发开来,在煮的时候,才能煮的更粘稠。

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