喝茶是我们中国几千年的历史了，在我国，茶文化也具有很大的影响力，茶叶其实也会分为很多的种类，不同的茶叶种类进行搭配，也会起到不一样的效果，养生茶就是通过各种茶叶的合理搭配，来起到保健功效的，那么，养生茶的饮用注意事项有哪些？怎样挑选养生茶？

1、养生茶饮用建议

养生茶的功效

1、降低中风

荷兰一项为期15年的研究发现，常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。美国研究发现，5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%，进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。

2、促进消化

绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收，具有减肥功效。薄荷茶可促进消化，姜茶可治反胃(特别是妊娠反应)，茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。

3、增强免疫力

哈佛大学研究发现，每天喝茶5-6杯的人免疫力会明显改善，新陈代谢和皮肤健康也更好。喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用，可缓解偏头痛。

4、治疗失眠

红茶中咖啡因含量较高，睡前最好别喝。但大多数草药茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用，另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠，治疗失眠症。另外，薰衣草花茶可缓解放松身心。罗勒叶茶具有镇静作用。

5、保护牙齿

虽然喝茶会导致牙齿变色，但是茶多酚可抗菌防止牙结石，防止牙病和龋齿。白茶和绿茶都有这种作用。果茶呈酸性，会破坏牙釉质。

各种不同养生茶独特功效

★洋参茶

功效：西洋参有补气、养阴生津、清凉解暑的功效，桔梗化痰散结，与甘草一起有清利咽喉的作用。

处方：西洋参10g，桔梗10g，甘草5g，用温水洗净后加开水冲服。

适用人群：适用于出汗较多，有口渴多饮、倦怠乏力、心烦等气阴不足表现的人;慢性咽喉炎属于气阴不足者。

不宜人群：因为西洋参较为寒凉，补气作用不强，阳气不足、体质较弱，容易感冒的人;脾胃虚寒，经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者不宜饮用。长期呆在空调房的人也不宜过多饮用。

★玫瑰花茶

功效：玫瑰花具有疏肝理气、活血散淤、养颜的作用，加用红花可加强活血散淤的功效。

处方：玫瑰花15-20g，有痛经史的女性可在月经来之前1周加红花5-10g，月经来的第一天停加红花。

适用人群：玫瑰花不温不燥，适用于大多数女性，尤其适用于那些平时心情不佳，易烦恼、生气的人。加用红花后对痛经和中年女性面部的色斑有一定的帮助。

不宜人群：月经量较多的女性不宜多用。

★菊花茶

功效：方中的菊花，金银花均有清热解毒，疏风散热的功效，桔梗化痰散结，与甘草一起有清利咽喉的作用，木棉花有清热解毒、祛湿热的作用，全方合用，具有清热解毒、利咽消肿的功效。

处方：菊花15-20g，金银花10g，桔梗10g，甘草5-10g(金银花比较贵，可用木棉花15-20g代替)，用温水清洗干净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量绿茶。

适用人群：有慢性咽喉炎，因食用上火之物出现咽喉疼痛加重或复发者;体质壮实，平时易上火的人可适当饮用;风热感冒的初期，临床表现为咽喉疼痛不适、流脓涕等。

不宜人群：体质较弱、容易感冒的人;脾胃虚寒，经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者;长期呆在空调房的人;风寒感冒，以鼻塞、流清涕为主的人;慢性咽喉炎属于气阴两虚者。

★桂花茶

功效：桂花能温胃散寒、止痛、温通血脉，生姜可以温胃散寒、止呕，大枣健脾补气，三物合用具有健脾、散寒、止痛、止呕的作用。

处方：桂花10-15g，生姜3片，大枣2枚，用温水洗净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量红茶。

适用人群：体质较弱、容易感冒的人;脾胃虚寒，经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者;长期呆在空调房等低温环境中的人;风寒感冒初期，以鼻塞、流清涕为主的人。喝凉茶过度或进食冷饮过多而出现胃部不适的人。

不宜人群：适宜饮菊花茶的人均不宜饮用本方。

★枸杞茶

功效：枸杞子补肝肾、养精血、明目，龙眼肉健脾补血，大枣健脾补气，冰糖甘凉润肺，全方具有补益肝肾、健脾补血的功效。

处方：枸杞子10-15g，龙眼肉10-15g，大枣2枚，冰糖10-20g，用温水洗净后加开水冲服。

适用人群：本方中的药物性质都比较平和，适用于大多数人，尤其适用于长期从事脑力劳动、长期面对电脑办公及睡眠不佳的人群。

不宜人群：脾虚湿重、脾胃虚寒，舌苔厚腻，容易出现腹胀、消化不良的人以及糖尿病病人不宜多饮。

养生茶饮食禁忌

有些花草茶不宜常饮

花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效，如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、大便溏泄，饮食减少等副作用。

饮“茶”也需对症

人们饮用花草茶的目的主要是为了对身体有益处，因此了解自身的体质，了解花草茶的性、味功效，是选择花草茶时非常重要的两点。

比如莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都属于较寒凉的花草，当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮，但当症状改善后就需少喝或停用。

有些女性健康专家建议，多喝点玫瑰花茶、益母草茶等。玫瑰花的确具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，对女性非常适宜，但气虚较重的女性还是应慎用、少喝，以防加重气虚症状;益母草有活血祛淤，清热解毒之功效，对月经不调、经闭、腹痛的女性较为适用，而阴虚血少者就应忌服，因为益母草的活血作用会导致血虚而伤阴。

还有很多女性喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水，以此补充维生素C，让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但由于偏酸，不能空腹喝。喝多了还会损伤胃黏膜，对牙齿也不好。

女性都希望不戴美瞳也能拥有一双明亮美丽的眼睛，而决明子就有明目功效。此外，它还有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及通便等作用，看起来是非常理想的饮品，但脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压的人群就不适用。总而言之，只有科学选择花草茶，才能达到保健、养生的目的。

配好的花草茶可能药性相克

市面上现在有很多由商家搭配好的组合型花草茶，消费者如果购买，最好去一些中药店，这里售卖的组合型花草茶一般是由中医大夫配好的，对哪些药物在药性上相克会把握得比较好，而一些超市或网上出售的组合型花草茶购买要慎重，最好能请懂中医的人帮忙参考。

花草茶的搭配可从性、味、功效之间的相生相克来进行选择，从性味上讲，作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、熏衣草等。在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。从功效上讲，如把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝，功效就会减弱;又如决明子有一定的通便作用，如果和莲子心一起搭配，由于莲子心的收涩作用，就会减弱决明子的通便效果。

根据体质决定“茶”性

除了药性，喝花草茶还需注意身体状况。每一种花草茶还是有特别的功效，所以在选择时，一方面需分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多可选用。另一方面如果正在服用药物，选用花草茶更应慎重，如正在服用降压药的患者，如果再喝决明子茶，就需要监测血压，以防降压过度。依照身体状况选择需要的花草茶，才能在享受花草茶的同时，达到保健的目的。

花草茶其实和中药一样，也要因人而异，不能“百人一方”，找到适合自己的花草茶才有可能达到强身健体、美容养颜的目的，这就需要了解一些常用于花草茶的药物的性状、功效以及禁忌人群，有了这部迷你“药典”，你就能变成花草茶达人了。

2、养生茶选择建议

1、用脑过度，比如脑力劳动者，适合饮用茉莉花茶、绿茶，其特有的芬芳和功效有助于大脑神经的舒缓，达到消除疲劳，轻松舒适的状态。

2、经常从事体力劳动或者是运动过后的人适宜喝乌龙茶、红茶，可以迅速补充体力，丰富的营养和微量元素能够有效补充身体流失的能量。

3、常处于空气污染严重的环境中作业的人适合饮用绿茶，可以帮助排毒、除尘，增强抵抗力。

4、缺乏劳动和运动的宅人一族适合饮用绿茶、花茶，其能够帮助身体机能的转变，增强排毒能力和免疫力，亦能够补充身体需要的微量元素。

5、嗜烟酒者或者长期应酬者适宜饮用绿茶、乌龙茶，有助于身体的排毒、消炎，减轻烟酒对身体造成的损害，补充身体需要的营养，加强身体机能缓解疲劳。

6、肉食主义者需要多饮用乌龙茶，因为乌龙茶可以消脂、去油腻，防止脂肪在身体的积淀，降低血液粘稠度，改善微循环，增强身体排毒功能。

7、阴虚体质者如容易口干者、睡眠不佳者适宜选用绿茶，可以缓解神经，凝神静气，滋阴润肺，改善身体体质，增强免疫力。

8、阳虚体质、脾胃虚寒者应饮用乌龙茶、花茶，其温和的性质有助于补阳去寒，暖肺开胃，长期饮用可使面色红润，怡神气和，具有良好的保健功效。

9、有便秘症状者适宜饮用蜂蜜茶，可将乌龙茶与蜂蜜一起冲泡，既能补充身体水分，又能加强肠胃功能，有助于症状缓解。

10、有减肥美容需求的人群适合饮用乌龙茶、普洱茶、绿茶，其排毒消脂功能可以阻止脂肪在体内的沉积，丰富的微量元素有助于改善肌肤，消除暗沉，还可以降血脂，防止动脉硬化。

11、有抗癌、防癌需求的人群适宜饮用乌龙茶，绿茶。经过科学验证，长期饮用乌龙茶可使患癌症几率降低50%。而且，茶叶可以全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。