海鲜类的食物一般营养价值比较高，这里我们就来说一说最近大家吃得比较多的螃蟹，螃蟹所含的蛋白质含量是非常高的，而且螃蟹很美味，有一些妈妈为了给孩子补充营养会给孩子吃一些螃蟹，那婴儿螃蟹过敏了怎么办？婴儿吃螃蟹为什么会过敏？

1、停止吃螃蟹

婴儿吃螃蟹后出现过敏症状，首先考虑是不是由于螃蟹导致的过敏，因此要停止吃螃蟹，看症状会不会有所好转，也能防止症状继续加重。

2、催吐

如果婴儿吃了螃蟹之后马上就出现过敏症状了，距离婴儿吃虾螃蟹的时间还不就，可以先让宝宝将吃进去的螃蟹先吐出来。使用催吐的方法，用手指伸入宝宝咽部压舌根诱吐，让宝宝将螃蟹吐尽为止。

3、紫苏生姜煎服

如果婴儿吃了螃蟹没有出现红疹等症状，只是腹痛、腹泻，考虑是螃蟹吃多了导致的。因为螃蟹比较寒凉，吃多久就会导致脾胃受寒而出现这样的症状。

可以用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。

4、药物治疗

婴儿吃了螃蟹出现红疹、瘙痒等症状后，可以在医生的指导下让婴儿口服抗过敏药物，皮肤痒的话还需要配合使用止痒的药物进行治疗。

5、吃螃蟹的注意事项

一忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

二忌吃死蟹：买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。

三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组胺中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

四忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

五忌喝茶水：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。

六忌吃柿子：切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

七忌食四部位：蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此，吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包，内有泥沙)。

八忌乱嚼一气

吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。