苦瓜炒鸡蛋是大家平时经常会吃到的一种家常菜，苦瓜和鸡蛋本来就是营养丰富的食物，苦瓜炒鸡蛋苦味不会那么重，而且吃起来口感非常好，最重要的是吃了有很多好处，有人说女性月经期间不能吃，那月经期间可以吃苦瓜炒鸡蛋吗？月经期间能吃苦瓜炒鸡蛋吗？

1、可以吃苦瓜炒鸡蛋吗

月经期间可以吃些苦瓜炒蛋的。

苦瓜炒鸡蛋是夏天的一道经典菜肴，因为具有清热解毒、帮助消化的功效，所以，很多人都喜欢吃，夏天到了，经期女性胃口不佳，偶尔吃些苦瓜炒蛋还有促进食欲的功效。

建议：苦瓜性寒，经期女性不宜多食，月经期间吃一次苦瓜炒鸡蛋即可。

2、经期吃有什么好处

苦瓜中的维生素C是蔬菜类食物中含量最高的，女性吃苦瓜可以滋润皮肤、自然美白、夏天吃一些苦瓜还能帮助身体进行排毒，苦瓜炒蛋中的鸡蛋可以为人体提供丰富的蛋白质，增强身体免疫力。

3、苦瓜炒蛋怎么吃

材料：苦瓜、鸡蛋、油、盐。

做法：1，将苦瓜洗干净后切成小块，鸡蛋打开搅拌后备用。

2，烧开水，将切好的苦瓜放入锅中焯一遍，然后捞出放在冷水中过一遍，热锅倒油，放入过水的苦瓜，翻炒片刻后将蛋液倒入锅中一起翻炒，待蛋液凝固后就可以出锅了。

4、养生小贴士

鸡蛋容易熟，苦瓜炒蛋一定要先炒苦瓜，先炒鸡蛋苦瓜不会熟。

有些人喜欢烹饪前用盐先腌一遍苦瓜，有些人喜欢做菜前将苦瓜焯水处理，这样都可以去除苦瓜的部分涩味，有些人不喜欢苦瓜的苦味，会又腌又焯，不建议如此处理苦瓜，这样处理过的苦瓜，营养成分都流失了，失去了吃苦瓜的价值。

5、苦瓜炒鸡蛋有毒吗

苦瓜炒鸡蛋是无毒的。

苦瓜是寒性食物，鸡蛋性平。从食物的相克来说苦瓜和鸡蛋性质并无冲突，所以苦瓜炒鸡蛋是无毒的。但是是苦瓜中含有草酸，如果不清除草酸，炒鸡蛋的时候和鸡蛋中的钙质结合就会形成草酸钙，草酸钙容易在肾器官堆积，形成结石。