现代人多多少少有一些肠胃问题，平时饮食不规律会对胃部造成影响，容易出现消化不良、胃痛等症状，平时要注意调理，饮食方面更需要注意，有些食物不宜多吃，对胃部不利，那么胃不好不可以吃哪些食物？胃不好的饮食禁忌有哪些？

1、胃不好不能吃什么

1、油腻食物

含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

2、冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

3、巧克力

巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。

4、汽水和果汁

这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

5、咖啡

咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

6、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

7、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

8、乳制品

有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。

9、薄荷

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、调理肠胃的食谱

(1)莲藕山楂糕

原料：鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。

做法：

1、将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。

2、山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。

(2)花生山药粥

原料：花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小。

2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小。

3、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。

4、其间应时时同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起，粥将熟时，放入冰糖，即可食用。

(3)玉竹焖鸭

原料：玉竹50克，沙参50克，老鸭1只，生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。

做法：

1、将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内。

2、将沙参，玉竹放入，加清水适量。

3、先以武火煮沸，再用文火焖煮1小时以上，至鸭肉扒烂为止。

3、去药渣，放入调味品，再烧汤，温服，吃肉喝汤及佐餐食物。

(4)小米苹果粥

原料：小米100克，水，苹果一个。

做法：

1、小米冲洗2遍；苹果去皮去核后切小丁。

2、高压锅中先放入水，再放入小米，然后放入苹果丁，加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

(5)银耳南瓜粥

原料：干银耳1朵、南瓜100g、糯米100g、冰糖20g、葡萄干20g。

做法：

1、把银耳用温水泡泡洗净，撕小朵，葡萄干用水泡泡洗净。

2、把南瓜去皮去瓤，切小块。

3、糯米用水洗净，放煲里，加水大火烧开，转小火煮20分钟左右，加南瓜、葡萄干、银耳、冰糖，煮几分钟即可。

(6)板栗红枣粥

原料：红枣10个、熟板栗12个、糯米、大米、水。

做法：

1、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。

2、熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

(7)南瓜蒸蛋羹

原料：南瓜2个、鸡蛋2个、虾仁2个、香葱2根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、香油1茶匙。

做法：

1、南瓜切个盖子，挖出瓤备用。

2、鸡蛋打散，一比一兑入纯净水或者温开水，调入盐搅拌均匀。

3、南瓜先放锅里蒸10分钟，鸡蛋液过筛倒入南瓜盅，上锅小火蒸八分钟后放入虾仁，再蒸7分钟，出锅装饰葱末，蒸鱼豉油和香油即可。

(8)山药鸡汤

原料：鸡1只、山药2根、油、盐、姜片、枸杞、胡椒粉、小葱。

做法：

1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

2、锅中放少许油，将鸡块和姜片放入。

3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水，放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。

5、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟，最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞即可。