咳嗽是生活中很常见的病症，会对健康造成很多不利的影响，需要通过一些方法调理恢复，以免对健康造成更大危害，那么止咳润肺要补充什么营养？缓解咳嗽的润肺食物有哪些？止咳润肺的食物有很多，下面就来详细了解这些对咳嗽有好处的食物吧。

1、止咳润肺的营养

维生素A或胡萝卜素：两者皆具有强化免疫系统功能，并能保护或修复呼吸道上皮细胞，预防咳嗽或改善咳嗽的症状。

B族维生素：可以增强体力，提高免疫能力，阻挡异物入侵呼吸道。

维生素C：兼具抗病毒与抗细菌感染的双重功能，并能缩短感冒引起的咳嗽病程。

维生素E：能增加抗体，用以清除过滤性病毒、细菌和癌细胞。也能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应，有防治呼吸系统疾病作用。

2、止咳润肺的食物

百合。百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。吃百合的方法很多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。

石榴。有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

白萝卜。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

冬瓜。冬瓜性凉，能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

杏仁。秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

3、咳嗽的食疗方法

(1)桔梗酿雪梨

配方：桔梗6克，糯米30克，雪梨1个，蜜饯冬瓜、冰糖各60克。

制作：将桔梗洗净，打碎；糯米淘洗干净，上笼蒸熟；梨去皮，从上端1/3处切下为盖，用小勺（刀）挖出梨核；蜜饯冬瓜切成小条。将桔梗、冬瓜条、冰糖、熟糯米放人梨内，盖上梨盖，放入蒸盘内，加水没过梨面。将梨盘置武火大气蒸笼内蒸1小时，即可食用。

功效：去痰利咽，润肺止咳。适合食用。

(2)山楂核桃茶饮

配方：山楂50克，核桃仁150克，白糖200克。

制作：将核桃仁浸泡30分钟，洗净后再重新加入少许水，磨成茸浆，装入容器中，再加适量的水稀释调匀待用；将山楂洗净，装入锅内，加入适量水在中火上煎熬三次，每次20分钟，过滤去渣取汁浓缩至约1000毫升；把锅洗净后置于火上，倒入山楂汁、白糖搅拌，待溶化后，便缓缓倒入核桃仁浆，边倒边搅匀，烧至微沸，装碗即成。

功效：补肺肾，生津液。适用于肺虚咳嗽、气喘、肾虚阳萎、腰痛、津亏口渴、便干、食积纳差、血滞经少、腹痛等症。

秋季如果出现了咳嗽的症状不如就来试试以上食物吧。

4、如何预防咳嗽

1．加强锻炼，多进行户外活动，提高机体抗病能力。

2．气候转变时及时增减衣服，防止过冷或过热。

3．少带小儿去拥挤的公共场所，减少感染机会。

4．经常开窗，流通新鲜空气。家人有感冒时，室内可用醋熏蒸消毒，防止病毒感染。

5．及时接受预防注射，减少传染病发生。

6．感冒流行期间可服中药预防。配方是：贯众12克，防风12克，荆芥10克，每日一帖，连服2—3天。

对经常易感冒的小儿，可每天以黄芪15克，红枣7只，煎汁代茶，长期服用可增加机体免疫力，减少感冒的发生。

7．防咳先防感。防止咳嗽预防感冒非常关键，所以孩子平时要注意锻炼身体，提高御“邪”能力，避免外感，以防加重病情。

8．生活要调理。对孩子要加强生活调理，饮食适宜，保证睡眠，居室环境要安静，空气要清新。

9．少去公共场所。尽量不带孩子到公共场所，少与咳嗽患者接触。

10.食用梨和萝卜。平时适当食用梨和萝卜，对咳嗽有一定的预防之效。