对于现在这种衣食不愁的年代来说，蒲公英很多时候充当的是我们童年里那个洁白的飞舞的记忆。

蒲公英是一种生命力很强的植物，独特的种子传播方法，也让蒲公英到处可以见。不过在以前，我们的生活没有这么的丰富，那个时候蒲公英就是我们填饱肚子的野菜。不管是直接炒着吃，炖着吃，蘸着吃，做馅吃，都是一种很可口的美食。

在现在除非是怀恋那份情怀，或者是因为蒲公英的自身对人体的价值，其实依然有很多的人在食用蒲公英。相比来说蒲公英的价值真的算是非常的高，不仅是普通的食用，药用的价值一样是很高的哦。

1、蒲公英的养生功效

1.蒲公英有一个很有用的价值就是消炎，清热去火，杀菌。我们经常使用的一种叫做《蒲地蓝》的药物最多的成分就是蒲公英哦。所以蒲公英的消炎效果是非常的好的。

2.蒲公英含有很多的绿原酸和咖啡酸，这两类物质能够催化血管的通透性，并降低炎症等一些不良的反应。

3.经常食用蒲公英，对我们的胃也是有很大的好处的哦。食用蒲公英后可以缓解我们的胃胀胃痛呕吐等等症状，还有一定的助消化的功效。

4.蒲公英在养生界还有着保肝护胆利肝益胆的美誉，它含有一种叫做蒲公英甾醇的物质，可以很好的帮我们人身体分泌的胆汁的胆固醇置换掉，很有效的减少我们胆汁的分泌。是一种很天然的肝胆良药。

5.将蒲公英一整支放入水中煮沸，一半外洗一半食用，可以很有效的取出我们的痘痘和痔疮哦。

6.将蒲公英煮水之后，用来泡脚，还可以很有效的治疗我们的脚气，皮肤痒溃烂等一些不好的症状。

所以其实不管什么时候蒲公英都是一种价值很高的植物，只是现在关注点不一样。当我们不再需要用蒲公英来充饥的时候，他的药用价值和营养价值同样使得它倍受欢迎。这就是蒲公英。