每天我们会吃些食物，有的食物偏辣，有的食物比较油腻，长期以往，人体内变回堆积大量的毒素。肾脏是人体内重要的器官，具有排毒的功能，能帮助身体排出废物。老年人的身体机能变差，有时毒排不出来，有什么其他方法可以排毒呢？下面，介绍几种吃了能帮助老人排毒的食物。

1、老人排毒吃什么好

1、黄瓜

黄瓜不光可以美容，养颜还能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食。煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐分一同排出体外。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。推荐吃法：紫菜黄瓜汤。黄瓜150克、紫菜15克、海米适最。先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下人紫荣，淋上香油，撒入味精，调匀即成。可清热益肾，适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。

2、鱼肉

肉类中，水中游得鱼的肉含有排毒抗炎饮食中的重要成分。鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。鱼肉不仅能帮助消除体内自由基，含有丰富的OMEGA-3脂肪酸外，还具有超强的甩掉有毒脂肪的能力。每周保证4~5餐的饮食有鱼肉，不但能排毒，更能防毒。推荐吃法：清蒸鱼。鲜鱼剖好洗净，装盘;不放调料，放入开水锅蒸3分钟，把蒸出的水倒掉;放入酱油、姜片、葱段等调料，蒸8分钟起锅。

3、红辣椒

常食用红辣椒可以将血液中的垃圾清除，恢复肾脏的活力。辣椒含丰富维他命C，具有杀菌、防腐和驱寒等功能，虽然吃多了容易上火，但却同时会令人出汗，体内毒素便会随汗水排出。当然少吃辣椒者突然狂吃，随时会适得其反搞坏肠胃，但对于吃辣椒长大的人来说，它的确是一种不错的驱寒和排毒食品。在日常菜式上加入一点辣椒，排毒效果很不错哦。推荐吃法：青红椒拌虾皮。虾皮拣去杂质，淘洗后，清水浸泡5分钟，捞出沥干水分备用;青红灯笼椒切成丁;香菜去叶取梗切成小段;姜丝、糖、白醋、香油一起放进小碗中搅拌均匀成调味汁。虾皮和蔬菜一起放进大碗中;加入调味汁，拌匀即可。喜欢吃辣的可以加辣椒，新鲜的、红的最好。

4、樱桃

吃樱桃可以增强人的体质，益智健脑哦。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。推荐吃法：樱桃果酱。樱桃去掉瓣浸泡入水中，加入少量的盐。洗净后的樱桃，沥干水分，倒入无油的锅中，再在锅中加入莫过樱桃一倍的水，加入细砂糖。大火烧开，转中小火煮10分钟左右，樱桃表皮破裂。用漏勺捞起破裂的樱桃，再用勺子压漏勺中的樱桃挤出里面的核，漏下果肉。分离出核的樱桃再煮大约几分钟直至变的粘稠即可。

5、果汁

果汁比吃水果方便，而且营养不流失，果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。推荐吃法：冬瓜苹果汁。冬瓜150克，苹果1个，柠檬1个。将冬瓜削皮去籽，柠檬去籽，苹果不削皮但去核切块，全部放进榨汁机后，上火煮开即可。

2、老人不宜多吃的食物

①豆腐

豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成年人体内的碘缺乏。中医认为，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

②鱼籽

鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，但要注意老年人尽可能少吃，因鱼籽富含胆固醇，老人多吃无益。鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量。

③葵花籽

葵花籽虽营养丰富，但并不适合老年人。首先，葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次，有些葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

④银耳

银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。

上文介绍的四种食物，对于老年人来说就是不宜多吃的。如果你家中也有老年人的话，那就要注意食用量了。专家提示，根据每位老年人的体质，来安排合理膳食，这样才能更好的保健老年人身体。