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有哪些食物儿童不宜多吃?哪些食物儿童要少吃?[图]

大众健康网 2019-11-25 17:56 儿童膳食饮食

儿童的身体体质较弱,因此在生活中有很多需要注意的地方, 如果护理不当,对健康的危害也非常巨大,那么儿童不宜多吃的食物有哪些?哪些食物儿童要少吃?儿童不宜多吃的食物有很多,下面就来详细的了解哪些食物儿童要少吃吧。

有哪些食物儿童不宜多吃?哪些食物儿童要少吃?(1)

1、儿童不宜多吃的食物

一、有机酸含量高的食物,如菠菜、梨、浓茶等。

这类食物中含有大量泛酸、植酸、草酸、糅酸等有机酸,这些酸与它们自身含量很高的铁、锌、钙紧密结合,而不能被机体利用,同时在胃肠与其它食物中的铁、锌、钙相遇时迅速与他们结合形成稳定的化合物而排出体外。人们传统上认为菠菜补血,喝梨水、浓茶助消化、去火的观点并不正确,有时会促成贫血、佝偻病的早期出现。

二、添加糖精、香精、色素的食品,如果冻、泡泡糖、方便面、甜饮料等。

这类食物真正的营养物质含量并不多,而其中的糖精、甜味剂、着色剂、香精常含有一定毒性,常吃这些食物,不利于儿童健康。此外,孩子爱吃的水果,如桔子、菠萝、胡萝卜等食物虽营养丰富,但因含有较多天然叶红素,吃得过多容易产生“叶红素皮肤病”,如桔子一天不宜多于4个,菠萝、胡萝卜也不能吃得太多。

三、兴奋神经及含激素食品,如可乐饮料、巧克力。

这类食品食用过多,对人体中枢神经系统有兴奋作用,使儿童焦虑不安,心跳加快,难以入睡等。人参、蜂王浆等含有促进激素分泌的作用,经常食用会导致性早熟、影响身体正常发育。

四、含有毒物及防腐剂和添加剂的食物,如咸鱼、烤羊肉串、爆米花、罐头八宝粥等。

咸鱼中含有大量二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺,该物质对成年人患癌症威胁很大。烤羊肉串等烟熏食品中也含有较多致癌物质。爆米花中铅含量很高,铅进入人体,损害人体的神经、消化、造血系统功能。此外,瓜果蔬菜上残留的杀虫剂及农药也应当引起注意。

五、高脂肪食品,如鸡蛋、葵花籽、猪肝等。

这些食品虽然本身营养价值较高,但鸡蛋、猪肝中胆固醇含量高,而且不易消化,儿童多吃后,成长期患心脏血管疾病的危险性显著增加。葵花籽中不饱和脂肪酸含量高,多吃会消耗体内大量胆碱,从而影响人体肝脏细胞解毒功能。

儿童的饮食应多样化,要做到膳食平衡,鱼、瘦肉、紫菜、海带、动物内脏、新鲜的蔬菜、水果都有益于孩子健康。近年来,国内外研究的结果还提出,小麦仁油、洋葱、蒜头、芦荟等因富含酪氨酸、麦硫胺以及锗而明显有益于儿童大脑细胞发育,家长们应该让孩子多吃这样的食物。

2、儿童饮食禁忌分析

1.忌零食。孩子常吃多吃零食,会破坏胃肠道的消化功能,容易引起胃肠道疾病,还会使孩子乳胶或厌食。

2.忌偏食。孩子偏食,很容易发生营养不良,影响孩子的身心健康和智力发育。

3.忌蹲食。所谓蹲食,就是蹲着吃饭。这种吃饭姿势,使腹部受挤压,造成胃肠不能正常蠕动,使吃进的食物不易消化吸收。

4.忌暴食。暴饮暴食对人体有害,是人所共知的,对儿童的危害就更大。因为,儿童的消化器官演示发育完整,吃的过饱,使消化液分泌供不应求,更易罹消化道疾病。

5.忌咸食。经常给孩子吃过咸的饮食,会使水分在体内潴留,导致心脏排血量增加,五味俱全引起肾病和高血压。

6.忌快食。儿童吃饭不能过快,因为吃得快,咀嚼不完全,唾液分泌不足,会影响消化和营养成分的吸收。

7.忌甜食。让孩子常吃高糖饮食和糖果等,很容易使孩子发胖,还易引起糖尿病、心脏病等。

8.忌看食。所谓看食,就是边吃饭,边看电视或边看小人书、画报等。由于吃饭时精神不集中,不仅饮茶吃不出味道,而且,还会影响消化液的分泌,时间一长,就容易引起消化不良。

9.忌走食。就是孩子边走边吃,或者孩子在前面跑着玩,父母在后面追,塞进一口饭,这种进食方法,既不文明,也不卫生。空气中的灰尘,微生物和有害气体等,会和食物一起吞下去,影响孩子身体健康。

10.忌笑食。有的孩子在吃饭时,喜欢说笑和互相打闹。稍不注意,食物很易进入气管,导致呛咳、窒息。严重时,还会危及生命。

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