平时我们会吃到各种各样的蔬菜，当然不同的人喜欢的蔬菜是不一样的，茄子和土豆都是大部分人都非常喜欢吃的菜，不管是单独食用，还是一起炒食都是很美味的，应该很多人都吃过茄子炖土豆，那茄子炖土豆的做法是怎样的？茄子炖土豆怎么做？
主要食材：土豆200克。
其他食材：茄子200克、葱花适量、盐适量、高汤500毫升、青椒适量；红椒适量。
1.将茄子去皮切块，茄子切滚刀块，青椒切丁，葱切花；
2.锅中油烧热后放入葱花炒出香味，放入土豆，茄子翻炒；
3.加盐，用高汤大火煮30分钟；待茄子，土豆煮软后压成泥，出锅前撒入青红椒翻炒几下即可。
延缓衰老、预防高血压、增加食欲、补充营养。
茄子性寒，适合容易长痱子、生疮疖的人食用；但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者可以常吃，但应注意烹饪方式，不宜油焖、油炒。
金刚坐是瑜伽中常见的坐姿之一 ，它有一个非常特别的功效——促进肠胃蠕动，增强消化能力 。那么瑜伽金刚坐还有哪些好处？瑜伽金刚坐有什么作用？下面就和大众健康网一起
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