有些人喜欢吃粥吃有甜味的粥，不如会在粥里加冰糖，或者加牛奶和水果，牛奶水果粥非常适合小朋友吃哦。你知道哪些水果不能做水果粥？牛奶水果粥做法是什么？今天，就给大家讲一讲牛奶水果粥有哪些做法以及不能做水果粥多的水果有什么，接下来让我们一起来看看吧。

1、哪些水果不能做水果粥

我们都知道，牛奶水果粥是用牛奶加入水果一起做的，那么哪些水果不能用来做牛奶水果粥呢?首先，牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。其次，橘子与牛奶不能一起吃在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

2、牛奶水果粥做法

牛奶水果粥营养美味，牛奶水果粥中的牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸，还有丰富的钙质、铁和其他微量元素，可以满足人们每天的维生素和钙质的需求，并且牛奶水果粥里面的水果富含维生素C、有机酸、钙、磷、钠等元素，我们最常用来做牛奶水果粥的就是苹果、梨、葡萄、柚子等水果，加入牛奶里面，味道清甜爽口。

食材：牛奶一袋、大米小半碗、苹果一个、梨一个、葡萄干两勺、白糖适量。

做法：

1、在锅中加入适量的水，要比平时煮粥少一些，因为我们稍后会加入牛奶，水多，牛奶会被过多稀释，就没有奶味儿了。等水烧开一些，加入洗好的大米，慢慢搅动不要粘锅。

2、大米粒均匀受热，不粘锅后，盖上锅盖，调成中火。等到水开了之后，改成小火慢煮。大约20分钟，大米粒八成熟的时候，加入牛奶，慢慢搅动。

3、等到牛奶大米粥，冒出气泡，加入适量的葡萄干。

4、继续搅动，等到葡萄干软化，再加入切好的水果丁。

5、小火慢煮，大约煮一两分钟，就可以关火了。这样水果丁比较脆，好吃。

6、根据个人喜好，再加入适量的白糖，一碗奶香四溢，果粒爽口的牛奶水果粥就做成了。

3、什锦水果粥

材料

大米，糯米，水，各样水果

做法

1、大米和糯米洗净，一次性加足水煮粥。

2、煮好的白粥放凉，如果喜欢甜的粥，可以在煮粥的时候放冰糖，也可以吃时再放白糖。喜欢冰粥的可以放冰箱冷藏一会。

3、把水里洗净切丁（我用了西瓜、甜瓜、葡萄、桔子罐头和蜜枣），把水果放粥里即可。