包子是我们日常生活中常见的一类面食,很多人早餐的时候可能会吃一些包子,包子的馅可以是各种食物,有的人喜欢吃咸的,有的人喜欢吃甜的,当然不管是咸的还是甜的做法都差不多,那白糖芝麻包的做法是怎样的?白糖芝麻包怎么做?
面粉400克,白糖、芝麻适量,酵母4克。
1、面粉加温水和酵母和成团,醒发。
2、将醒好的面团搓成条,切成剂子。
3、白糖加实名和适量面粉拌匀。
4、面剂子擀成皮,包入糖馅。
5、包好收口,略醒后上锅蒸熟即可。
白糖含有糖类,是人体主要的能量物质,和面粉一起做成包子,不仅饱腹感强,而且添加酵母以后,营养价值也更高。
看颜色,染过色的又黑又亮、一尘不染;没染色的颜色深浅不一,还掺有个别的白芝麻。
闻味道,没染色的有股芝麻的香味,染过的不仅不香,还可能有股墨臭味。
用餐巾纸蘸点水一搓,正常芝麻不会掉色,如果纸马上变黑了,肯定是染色芝麻。有些黑米也可能被染过色,最简单的判断方法是用牙咬开,里面是白芯,就肯定是用白米染成的。
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