可能以前吃牛油果的人比较少，近两年我们经常能看见超市里面有牛油果出售，很多人会去尝试买来吃，当然喜欢吃的人很多，不喜欢吃的人也不少，但是牛油果的营养价值非常高，可以做成牛油果沙拉食用，那牛油果沙拉怎么做好吃？牛油果沙拉的做法有哪些？

1、食材

牛油果1个、苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。

2、做法步骤

1.土司掰小块，用微波炉转几十秒至硬脆，苹果切小丁，番茄干撕小片。

2.番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的产品，欧洲用来拌沙拉提味，很香，很好吃。

3.鲜奶油少许，黑胡椒少许，盐，糖少许，拌沙拉做成调味料。

4.最后把牛油果剖开，填入沙拉，吃的时候挖出果肉一起，非常美味。

3、功效

4、油果的食谱大全

一、牛油果沙拉

做法：

1、牛油果去皮切小块，番茄和红洋葱分别切小块(做沙拉一定要用红洋葱，不用黄洋葱和白洋葱)，香菜切碎；

2、用橄榄油，蒜粉盐(GARLICSALT)将其拌匀，然后撒少许拧檬汁或者沙拉专用黑醋，吃之前再撒少许黑胡椒粉(用沙拉醋口感更好一些)。

二、牛油果黄瓜三明治

材料：牛油果2颗、黄瓜2根、切片面包12片、柠檬汁2茶匙、盐1/2茶匙、薄荷叶少许、莳萝少许。

做法：

1、先把成熟的牛油果去核，一颗切成厚片，另一颗用勺子捣成泥备用，黄瓜洗净切片。

2、把面包片都抹上牛油果泥，然后在其中一半的面包片上摆上黄瓜片。

3、将薄荷叶和莳萝淋上柠檬汁和盐，均匀搅拌后铺在面包片上。

4、把另一半面包片放上去，对半切开即可。

三、牛油果冷汤

材料：牛油果110克、鸡高汤70克、鲜奶油30克、柠檬汁15克、橄榄油20克、盐1克

做法：

1、将所有材料放入果汁机中打碎成泥，可依个人喜爱调整浓稠度及味道。

2、冰3个小时後食用风味较佳。

四、牛油果酱拌草莓

原料：牛油果1个、草莓20个左右、原味炼乳适量。

做法：

1、洗净的草莓去蒂，切成小块。

2、牛油果切开，用小勺挖出果肉

3、调入炼乳，用勺子边拌边压调成酱。

4、把牛油果酱盛在草莓块上，吃的时候拌匀即可。