现在的时间是处在秋冬交际的时候，天气渐渐的转凉了，这个季节的蔬菜也开始渐渐的变得少了，虽然我们可以通过现代化的农业手段，将不同季节的瓜果蔬菜种植出来，平淡是，在这个季节正上市的蔬菜却是非南瓜莫属了，秋南瓜是非常好吃的，在家的时候，最常吃的才就是秋南瓜了，那么，秋天吃南瓜有哪些好处？怎样挑选优质的秋南瓜？

1、 秋天吃南瓜的好处

1. 增强身体抗病力。因为南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素等等，这些都是对身体免疫蛋白有大作用的营养元素，所以，秋天吃南瓜非常好。

2. 南瓜盅含有丰富的β—胡萝卜素和维生素C，他们对于皮肤都有非常好功效，常吃南瓜能有效的美白抗衰老。

3. 南瓜中的胡萝卜素对于人的眼睛有非常好的作用，帮助眼睛视网膜部分的功能维护，明目效果非常的好。

4. 南瓜中甘油丰富的膳食纤维，对于身体的排毒有很好地作用，并且，南瓜对于心血管疾病也是有很好地疗效效果，所以常吃南瓜能有效的预防心脏和心血管相关的疾病。

5. 南瓜对于消化系统有很好的促进作用，并且含有比较低的热量和较高的营养，所以对于肠胃健康和想要减肥的人来说都是不错的选择。

2、 怎样挑选秋南瓜

1、 看颜色，南瓜根据品种大致分为两种颜色的，一种绿色，一种黄色，颜色越正越好，选择成熟的南瓜，味道会比较足。

2、 外形周正，并且表皮无破损的南瓜比较好，用手掐一下皮，老南瓜皮厚且硬，难以掐动，统称成熟的也比较足，而嫩南瓜很容易掐破，根据自己所想要的食材来选择。