孕妇在怀孕期间需要大量补充各种营养物质,这样才会让自己肚子里面的宝宝健康生长,但在怀孕的各个阶段,孕妇应该怎样吃才是好的?孕妇吃什么对胎儿是有利的?今天就让我们一起来谈谈孕妇饮食:孕妇怎么吃对胎儿好?孕妇吃什么有利于胎儿智力发育?
1、补充叶酸。孕早期的胎儿还处于细胞分化、器官形成阶段,对营养的要求还不是特别高,但仍要注意叶酸、维生素等的补充,可适当多吃些富含叶酸的食物,如菠菜、油菜、小白菜等。
2、坚持“12235原则”。根据“膳食宝塔”,我们可以粗略总结出一个“12235”原则,“1”是指每天应摄入100~200克水果;两个“2”分别指奶类及奶制品200~250克,鱼禽蛋肉类150~200克(其中鱼类、禽类、蛋类各50克);“3”是指谷类薯类及杂豆应保证200~300克,并足量饮水;“5”指每天吃够300~500克蔬菜才达标。也就是说,应做到饮食多样化,营养均衡,谷物为主,多吃蔬果,肉类适量。
3、5大禁忌别碰。一忌油,每日油的摄入量应控制在15~20克;二忌咸,盐每天应少于6克,孕妇吃盐太多容易导致浮肿;三忌农药严重污染的食物,这可能会增加胎儿畸形、早产等风险,建议烹饪前用水浸泡蔬菜,减少农药残留;四忌加工食品过量,建议多吃新鲜卫生的食物;五忌烟酒,以免影响胎儿的正常发育。
1、全面原则:人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
2、均衡原则:研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3、自然原则:即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
4、植物性食物功效非凡:研究资料显示:以植物性食物为主的孕妇,所生婴儿可能比较小些,但骨骼结实,大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加,大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样,体格可能较大,但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力,沟回越多,记忆的贮存量就越大,记忆力也越持久。
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