在这个世界上是没有觉得公平,贫富的差距一直存在,大家只能努力让这种差距看起来不大。近日有调查数据显示,目前全球约20亿人过于肥胖,至少1.5亿儿童挨饿,其实不论是肥胖,还是饥饿都会对身体造成不良影响,人们需要寻求平衡,找好自己的生活方式。
4日公布的全球营养报告指出,差不多整个地球都在遭遇严重的饮食问题,这些问题包括肥胖症、营养过度或者恰恰相反:因缺乏饮食而导致的营养缺乏。饮食问题束缚着人类整体的发展。
这是一份针对140个国家的调查研究。研究者们呼吁采取根本性措施,增加财政支持,同这一威胁世界人口的健康问题作斗争。根据报告,由于缺少食物,年龄小于五岁,至少1.5亿名儿童身体生长迟缓,与身高相比,远远没有达到应有的体重。相反,食物过量却在世界各地呈现,在全球70亿人口中,大约20亿人或者体重过重或者属于肥胖症,在北美,三分之一的男人和女人属于肥胖症。年轻人存在着同样的问题:五岁一下的四千一百万儿童被认为过于肥胖,仅仅在非洲,就有一千万儿童被视为超重。
专家指出,从历史上看,母亲贫血和儿童缺少营养被视为与肥胖症明显区别,是不可遗传的病症。但是,事实上这些疾病互相联系,与到处存在的不平等有极大关系。专家们呼吁,政府必须从整体上对待营养过剩或者营养不足的问题,而不是去单一地区别对待。
缺乏食品的问题整体上在全球范围内逐年减少,但是减少的速度并不够快,并不足以达到国际社会指定的目标,在2030年消灭这一问题。专家们呼吁各国政府行动起来,拿出三倍于目前的财政支持来解决饮食问题。2015年,这一经费增加了百分之二,达致8亿6千万美元,但是专家们认为经费至少要翻三倍,才能在未来10年达到700亿美元的目标。
(1)导致血脂异常
肥胖者,特别是腹型肥胖者比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高,而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血症的原因目前还不十分清楚,可能的原因有如下几点:一是进食脂肪多,二是体内脂肪储存多,三是高胰岛素血症可增高血脂,四是血脂的清除有问题。
(2)增加脑血管病变
肥胖者容易患高血压、血脂紊乱及糖尿病,而有高血压、血脂紊乱和糖尿病的肥胖者,大脑更容易出问题。首先,这种人容易发生大脑动脉粥样硬化,他们的大脑血管又硬又脆,容易在高血压的作用下发生破裂,引起危险的脑出血,甚至危及生命。其次,肥胖者血液中的组织纤溶激活抑制因子也比普通人高,这种因子使血栓一旦生成,就难以溶解,所以肥胖者容易发生脑血栓,也就是脑梗死。
(3)增加高血压的概率
肥胖与高血压密切相关。在40—50岁的肥胖者中,高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。一个中度肥胖的人,发生高血压的机会是体重正常者的5倍多,是轻度肥胖者的2倍多。
(4)增加心脏负荷
有人发现,肥胖者心绞痛和猝死的发生率提高了4倍。这说明肥胖肯定会增加心脏的负担,造成心脏损害。正常人体的心脏就像一个水泵,不停地收缩和舒张,维持着血液的循环流动。肥胖者由于血液中储存了过多的脂肪,所以血液总量也相应地增加了很多,心脏就会相应地增加收缩的力量。当心脏不堪重负时,它就无法再有效地泵血,就造成血液积聚在心血管系统的状态,重者甚至出现明显的心功能衰竭。
(5)导致脂肪肝
大约有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝脏是合成甘油三酯的场所,然而肝内并没有多少多余空间来储存它。在肥胖者体内甘油三酯合成与转运之间的平衡发生了失调,肥胖者的脂肪酸摄入多,所以肝脏合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆积在肝脏内.结果形成了脂肪肝。
(6)增加糖尿病风险
肥胖是发生糖尿病的重要危险因素之一。在2型糖尿病病人中,80%都是肥胖者。而且,发生肥胖的时间越长,患糖尿病的几率就越大。
(7)引起骨关节疾病
肥胖可能引起的骨关节疾病主要有三种:骨性关节炎、糖尿病性骨关节病和痛风性骨关节病。其中发生最多、危害最多的是骨性关节炎。肥胖引起的骨性关节炎主要影响膝关节,其次可影响髋关节及手指关节等。
(8)肥胖者易易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,无论男女都更容易患结肠癌及直肠癌。肥胖的程度越严重,上面几种癌症的患病率就越高。
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