在我们平时的日常生活当中，我们有时候会因为吃太多辛辣的食物而导致上火，上火严重的时候甚至还会出现口腔溃疡的现象，所以想要预防因为上火而出现口腔溃疡就应该多吃一些降火的食物，下面小编给大家介绍了一些降火汤，希望对大家上火有帮助。那么喝哪些汤可以降火？日常降火的食物有哪些？

一、降火汤

1、南瓜海带汤

材料：南瓜、海带、瘦肉。

做法：

（1）南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。

（2）海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

2、菠菜银耳汤

材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。

做法：

（1）菠菜洗净切段，用开水氽一下。银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。

（2）香葱去根须洗净，切成细末。

（3）锅内放入银耳，倒入适量清水。

3、黄豆炖排骨

材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙。

做法：

（1）黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。

（2）将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。老姜去皮切片备用。

（3）将作法1～2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下煮饭键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

4、百合蜜枣汤

材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

做法：

（1）猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。

（2）将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。

二、降火食物

1、苦瓜

中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。

苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。

2、芹菜

芹菜含有的有效成分能够降低血压的功效，而且对降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是宝，芹菜的根茎叶籽都是可以入药，不仅是一种非常好的食物，同时也是一种非常不错的中药。

3、苦菊

有些地方也将苦菊称之为苦菜，这是一种营养非常丰富的食物，不仅含有大量的碳水化合物，其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的。

中医方面认为，苦菜具有很好的抗菌消炎以及解热的作用，如果出现了上火感冒的情况，不妨服用一些苦菊。

4、雪梨

雪梨性凉，服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用。另外，雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素，非常的适合在秋天这种干燥的季节服用。