决明子和冬瓜在我们的生活中都是非常普遍常见的,并且决明子和冬瓜都具有许多对人体十分有益的功效,所以不少人就会用决明子和冬瓜一起泡茶饮用,那么决明冬瓜茶怎么做?决明冬瓜茶的做法具体是怎样的?喝决明冬瓜茶有什么好处?
材料:决明子5钱、冬瓜半碗、薄荷1钱、丹参1.5钱、生甘草1钱及少量蜂蜜
作法:将冬瓜切为薄片,与荷叶、决明子、生甘草一起加3000cc水,大火煮沸后,转小火炖煮半小时,加入薄荷,焖约5分钟,过滤后待凉,加少量蜂蜜调味即可饮用。
功效:消热润肠通便,适用于口干口苦,小便黄赤及大便秘结等症。
口感:清淡又有冬瓜味。
1.明目
用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛,羞明多泪等症,系肝火上扰,或风热等症。
2.防止青盲内障
青盲内障,多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目,常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用,以治青盲内障。
3.平喘、利胆、保肝、降压
所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。
4.降血压
现代临床用决明子治疗高脂血症,决明子水煎或制成片剂服用。
5.强心
所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚,具有降低血清胆固醇和强心作用。
6.润肠通便
减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
材料:
蛤蜊15颗、冬瓜500公克、姜丝少许、九层塔适量、适量的盐巴。
做法:
1.将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净。
2.切块冬瓜煮至透明。
3.再依序放入蛤蜊、姜丝、九层塔。
4.最後再加盐巴调味。
材料:
冬瓜400公克、姜丝少许、破布子适量、酱油少许。
做法:
1.将冬瓜去皮切块。
2.起锅将姜丝爆香。
3.放入破布子及冬瓜,加水转小火熬煮。
4.最後再加酱油调味。
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搭配原因:
研究证明洛神花可解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。可消除疲劳和便秘,促进新陈代谢的功效。它可以解热、抗高血压、有补血、平衡身体内的酸碱值的效果。现在常有人以喝洛神花茶减肥。
食材明细:洛神花6-8朵,冬瓜300克,蜂蜜适量
1.砂锅中放入1500毫升的水,加入洛神花干,大火煮开5分钟,冷却洛神花汁加少许蜂蜜备用。
2.用心形模具在冬瓜上压出心形冬瓜块,大概1厘米左右厚度。
3.另起汤锅,加入适量水,大火烧开后,放入冬瓜块,焯水半分钟即可捞出,沥干水分冷却。
4.冷却好的洛神花汁倒入干净的密封盒中,放入冬瓜块,入冰箱冷藏一天一夜,冷藏时间久一点会更入味。
6.装盘即可食用,可根据自己的喜好摆出任意造型。
搭配原因:
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱,可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后,人的饮食就会发生很大的改变,自然而然就不会想吃油腻的东西了。
食材明细:冬瓜500克,荷叶20克,盐4克
1.将冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成块状。
2.将鲜荷叶洗净,切成丝。
3.二者同主入汤锅中,加水适量,先用大火,煮沸后改用小火。
4.煮熟用精盐调好味即成。
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