冻豆腐是一种将豆腐冰冻以后得到的食物，冻豆腐的营养价值和和豆腐是一样的，冻豆腐可以补钙，补充营养。你知道冻豆腐怎么制作？孕妇吃冻豆腐好吗？今天，就给大家讲一讲冻豆腐有哪些制作方法和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、孕妇吃冻豆腐好吗

冻豆腐孔隙多、弹性好、营养丰富，吃起来味道也很鲜美。著名的陕北炖豆腐就是用的冻豆腐，冻豆腐有很多的吃法，那么孕妇能吃冻豆腐吗?答案是可以的，孕妇吃冻豆腐对妈妈和胎儿都有好处。生完宝宝的产妇也可以吃冻豆腐，具有很好的催乳效果。

1、对准妈妈的好处：冻豆腐能帮助准妈妈补充营养，增强体质，提高免疫力，还能效缓解准妈妈的焦躁情绪。但是一次不宜食用过多，否则会造成腹胀、腹泻。

2、对胎儿的好处：冻豆腐能帮助胎宝宝补钙，利于骨骼和大脑的发育，丰富的矿物元素还能预防胎儿畸形。

2、自制冻豆腐的做法

豆腐的营养成分非常丰富。不论是冻豆腐还是鲜豆腐都富含大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等大量营养素。如何自己动手制作冻豆腐?

1、准备一块新鲜的北豆腐;

2、切成两大块，用淡盐水浸泡半小时，然后沥水，

3、将其中一大块再分成若干小块;

4、另一块豆腐也如此，全部切好;分别装袋，入冰箱，冷冻8小时以上就可以了。

冻豆腐是非常适合老人、孕妇、产妇食用的，吃冻豆腐还有助于儿童的生长发育，冻豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处。一些脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。冻豆腐能够保护我们的血液，防止动脉硬化，冻豆腐能降低我们的血脂，防止心脏疾病。冻豆腐有这么多我们不知道的好处，平常大家可以在吃新鲜豆腐的时候，自己动手做一些冻豆腐吃。

3、白菜炖冻豆腐

材料

冻豆腐1盒/340g，大白菜400g。，酸白菜100g，葱2根，低钠酱油20m

做法

1、在锅里放15ml油和切碎的葱白，小火炒香，约1分钟。

2、倒入所有材料，搅拌均匀，中火，盖上锅盖等15-20分钟。

3、出锅，撒上葱花。