在我们平时的日常生活当中，早餐对我们的身体健康来说是非常重要的，但是，现在却有很多朋友们的饮食习惯非常不好，尤其是在吃早餐的时候容易产生一些误区，下面小编就来告诉大家吃早餐要注意的误区。那么吃早餐要注意哪些误区？怎么吃早餐才健康营养？

一、吃早餐的误区

NO、1：清早起床就吃早餐

不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

健康TIPS：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。

NO、2：早餐吃得过于营养

很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。

健康TIPS：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。

NO、3：“纯牛奶”混淆“早餐奶”

牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2、3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2、9%-3、1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。早餐该喝纯牛奶还是早餐奶

健康TIPS：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。

NO、4：“牛奶加鸡蛋”代替主食

“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。

健康TIPS：早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。

NO、5：“油条加豆浆”作为早餐

相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利，此外

二、早餐怎么吃

1、尽量多吃碳水化合物丰富的食物

碳水化合物是人类必不可少的养分，起到能量供给，防止体内蛋白质被消耗的作用，早餐多吃碳水化合物丰富的食物，能够补充足够的能量，进行一天的工作等活动，另外碳水化合物能够提高肝功能，防御病毒的入侵，保证健康的体质。例如：馒头、包子、面食、白粥、牛奶、豆浆等等。

2、尽量多吃蛋白质丰富的食物

蛋白质是人体细胞重要组成部分，可以到达复原受损细胞、分裂组合新细胞的作用，早餐补充足够的蛋白质，能起到养肝护肾、强身健体的作用，同样丰富的蛋白质能够供给人体充足的热量，保证一天的活动顺利开展。例如：牛奶、豆制品、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥、面条等等。

3、尽量多吃膳食纤维丰富的食物

缓解便秘从早餐做起，膳食纤维不易被人体消化，可以促进肠胃蠕动，加快排便，对预防和治疗便秘效果甚佳。大家在重视早餐营养的同时，也要重视人体消化、代谢等问题，多吃膳食纤维丰富的食物就是处于此点。例如：胡萝卜、西兰花、土豆、红薯、紫薯、燕麦等等。

4、早餐应该清淡、合理搭配

早上，人体各项机能、特别是消化系统处于苏醒状态，是一天中较为脆弱的时期，早餐一定要保证清淡，减少对肠胃的刺激，更何况清淡食物易于消化吸收，适宜早上食用；早餐应该要保证合理搭配，饮品、固体食物、水果等要搭配好，尽量做到多样少量，给我们补充最佳营养。