杂粮是生活中很常见的食物，其营养价值很高，适当吃杂粮具有非常不错的养生功效，但是吃杂粮也有许多要注意的地方，那么吃五谷杂粮能健脾养胃吗？健脾养胃吃什么杂粮好？吃杂粮具有健脾养胃的功效，下面就来详细了解这些食物吧。

1、健脾养胃的食物

1、粳米调中和胃、渗湿止泻、除烦。粳米营养丰富，且营养大多存在于谷皮中，故平时不宜多食细粮。

【主治与应用】1、病后体弱，食少纳差：党参30克，粳米100克，共熬粥，温服。2、脾虚泄泻，纳差食少：粳米100克，炒焦，再加水煮粥。

2、糯米补中益气、健脾止泻、缩尿、敛汗。糯米黏腻，故婴幼儿、老年人、消化力弱者宜少食，湿热痰火及脾滞者禁食。

【主治与应用】1、脾胃虚弱，纳差：糯米60克，曲末15克，糯米蒸熟，加入曲末拌匀，放一宿，次日空腹服。2、脾虚久泻，饮食少进：糯米500克，山药、芡实、莲子各30克，胡椒粉3克，混匀，每日早晨取200克，加糖2勺，开水冲泡服。

3、黄豆宽中导滞、健脾利水、解毒消肿。

【主治与应用】脾胃虚弱：黄豆30克，大米60克，加水煮粥。

4、黑豆活血利水、祛风解毒、健脾益肾。脾虚腹胀、肠滑泄者慎食，小儿不宜多食。

【主治与应用】1、妊娠水肿：黑豆95克，大蒜1颗，水煎，调红糖适量服用。2、急慢性肾炎：黑豆60克，鲫鱼1条，加水炖熟，服用。

5、绿豆清热、消暑、利尿、解毒。脾胃虚寒滑泄者慎食。

【主治与应用】1、暑热烦渴：绿豆适量，加水煮沸，放冷喝汤。2、消渴：绿豆适量，加水煮烂，研细，过滤，取汁，服用。3、食物中毒：绿豆50克，粳米100克，煮粥，每日2-3次，冷服。

2、健脾养胃的方法

1、养成健康的饮食习惯

民以食为天，食物是人们获取能量和营养的重要来源，对人们的健康起着关键的作用。但是，一个良好的饮食习惯能养生，而不当的饮食习惯则易伤身。

其中，首先需要有一个规律的饮食习惯，一日三餐一定要定时、按量，千万不要暴饮暴食，否则很容易加重肠胃的消化负担。

另外食物多以软、烂等易消化的食物为主，少吃一些刺激、油腻的食物，以减少对肠胃的刺激性。在饮食中需要秉承一个清淡的饮食规则，日常不妨经常熬点粥喝，既营养又十分滋养脾胃。

2、情绪调养

调养脾胃和人们的情绪有很大的关联，因为一个良好的心态，不仅能有效的保持一个愉悦的心情，同时也能很好的提高胃口以及身体的消化能力，以此有效保证肠胃机能的正常运行。

正如常话所说，心宽体胖。当人体处于一个愉悦的状态中，会对中枢神经产生一定的刺激作用，进而能保持一个旺盛的新陈代谢。

3、注重保暖

中医认为：“湿寒是万病之源”，所以在日常要想更好的防治各种疾病的产生，做好保暖防寒是相当重要的。

其中，尤其要加强腹部的保暖，谨防湿寒之气透过腹部进入体内，另外，对于本身脾胃就虚弱的人来说，更要加强小腹部的保暖。