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孕妇妊娠期糖尿病的饮食禁忌是什么?女性妊娠期糖尿病吃哪些食物好?[图]

大众健康网 2019-11-24 16:25 妊娠期糖尿病饮食禁忌食物

在我们平时的日常生活当中,有一些女性朋友们在怀孕期间就会出现糖尿病,而在妊娠期出现糖尿病是非常危险的,因此小编提醒孕妇们在饮食上面一定要非常注意,下面小编给孕妇们介绍了一些饮食禁忌,希望对大家有帮助。那么孕妇妊娠期糖尿病的饮食禁忌是什么?女性妊娠期糖尿病吃哪些食物好?

孕妇妊娠期糖尿病的饮食禁忌是什么?女性妊娠期糖尿病吃哪些食物好?(1)

一、妊娠糖尿病饮食禁忌

1.辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食物性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。另外,辛辣食物食用后容易上火,身体健康的孕妇也不宜食用。辛辣食物有:辣椒、生姜、芥末、胡椒等。

2.高糖分水果

患有糖尿病的孕妇可以吃水果,但要注意不宜吃高糖分的水果,另外,吃水果的时间也要注意,应在饭后2小时或睡前吃,以免血糖升高,加重病情。含糖分高的水果:葡萄、荔枝、杨梅、芦柑、枇杷、柿子、大枣、菠萝、西瓜、甜瓜、龙眼、椰子、甘蔗等。孕妇糖尿病宜吃的水果:黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等。

3.高糖食物

糖尿病孕妇应忌食高糖食物,因为这可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情。高糖食物有:糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯、冰激凌、甜饼干、汽水、果汁、糕点等)。

4.富含淀粉食物

淀粉进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,同样可以升高血糖,因此必须限量。建议多吃粗粮、糙米或全谷类制成的食物,更有利于血糖的控制。富含淀粉的食物有:大米、白面、土豆、白薯、花生、瓜子、鲜蚕豆、鲜豌豆、核桃、杏仁等

5.高脂肪食物

糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。所以,必须严格控制多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。高脂肪食物有:动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄、薯片、薯条、汉堡、油炸等。

二、妊娠糖尿病吃的食物

1、糖醋山药蛋块

将山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

2、玉竹炒藕片

玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干。莲藕洗净,切片,焯水。胡萝卜去皮,切片。锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。

3、苦瓜紫薯卷

准备苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。紫薯去皮切小块,紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟,微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。水烧开,焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。

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