有很多颜色比较特殊的菜经常会被当做配菜使用,黑木耳应该是比较常见的,而且大多数的情况下都是和其他的食物一起食用,实际上经常吃黑木耳的人知道黑木耳营养价值很高,但是也有食用禁忌,那吃完木耳可以吃柿子吗?木耳和柿子一起吃有什么好处?
吃完木耳可以吃柿子。
从食物的成分上来看,木耳中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E以及钙、钾、镁、铁等元素,柿子中主要含糖类、纤维素、维生素C、维生素A、镁、钾等营养物质,所以这两种食物的成分不相克,是可以一起食用的,但是这两种食物性质偏寒,注意食用量不宜过多。
木耳是一种质地柔软,呈胶质状的食物,具有一定的滋阴作用,加上木耳和柿子中都含有丰富的膳食纤维,这种物质可以促进肠道的蠕动,有润肠通道的作用。
柿子是一种高钾低钠的食物,而木耳中也含有一定量的钾元素,这两种食物一起吃,有降低血压的作用,非常适合高血压患者食用。
前面提到木耳和柿子一起吃有促进排便的作用,但若是这两种食物一起吃多了,反而会引起腹痛、拉肚子等身体不适的情况,而且还会增加体内的寒气,造成脾胃虚寒,所以要适量食用,切不可过量食用,特别是对于本身肠胃就不好,经常腹泻的人群来说,食用这两种食物,更是会加重身体的负担。
一天可以食用50克干制木耳。
木耳性寒,具有润肠通道的作用,对于正常成年人来说,一天最多食用50克木耳,就可以满足人体所需了,而对于肠胃不好的人群来说,应在此基础上适当的减少食用量。
一天可以吃1-2个柿子。
柿子是一种富含鞣酸的寒性水果,一天不能过量食用,所以对于正常成年人来说最多食用2个就可以了,而对于老人、小孩等肠胃功能不好的人群来说,吃一个就可以满足人体所需了。
木耳过期了能不能吃,要视具体情况而定。
食物的保质期,顾名思义就是食物在一定的时间内品质及质量的保证,而过了这个期限食物的质量就会慢慢降低,而过期的食品一般是不建议食用的。
但是我们平常所说的木耳过期能不能吃,是指干制的木耳,这种干制的木耳对于保质期的要求没有那么严格,如果过期的时间不长,木耳本身也没有受到虫害、发霉等变质现象时,那么还是可以继续食用的;而如果说木耳过期后,出现了虫咬、霉变、腐烂等变质现象时,那这样的木耳就不要吃了。
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