海鲜是很多人都爱吃的食物，夏季的时候，许多人吃宵夜的时候喜欢吃海鲜，海鲜种类有很多，吃起来味道也很不错，不过海鲜虽然好吃，但是吃的时候也有一些需要注意的地方，那么夏季吃海鲜要注意些什么？夏天吃海鲜的注意事项有哪些？

1、夏季吃海鲜需注意

(1)淡水鱼虾与华支睾吸虫病

有些民间说法并不科学，如“生吃螃蟹活吃虾”就是不正确的。这主要是因为淡水鱼虾中有华支睾吸虫的囊蚴寄生，可使人得华支睾吸虫病，也叫肝吸虫病，其症状表现如同肝炎，所以淡水鱼虾一定要做熟了吃，像生鱼片之类的生吃法并不科学。

(2)螺肉生吃不科学

一些螺体内有寄生虫存在，由于寄生虫所处的生长阶段不同，对人体的危害也有所不同。玛瑙螺不宜生食，生吃可使人头痛、恶心、呕吐、发热、间歇性嗜睡或昏睡;一些患者还会出现头、躯干、四肢的各种类型的知觉异常，如烧灼、麻木、疼痛等;还有一些患者会出现视力障碍、失明。

(3)青蛙和曼氏迭宫绦虫

青蛙也吃不得，因为青蛙是曼氏迭宫绦虫的中间宿主，吃青蛙时，如果未死的曼氏迭宫绦虫幼虫进入人体，可使人体组织遭到破坏，出现失明、昏迷、皮肤瘙痒，甚至瘫痪等症状。

2、夏季吃什么美白

1、菠萝

菠萝汁多味美，含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质，以及胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸和膳食纤维等。并能补充人体所需的所中元素，帮助消化排除体内毒素，改善皮肤干裂，消除斑点。

2、杨桃

杨桃中含有果酸，能够控制角质细胞内聚，防止黑色素沉淀，有效去除或淡化黑斑。而且果酸能够进一步软化角质，促进皮肤新陈代谢，加速皮肤更新过程，让皮肤焕然一新。

3、柠檬

柠檬的美容功效也颇为丰富，可以抑制黑斑，美白肌肤，可促进肌肤新陈代谢紧致肌肤，使皮肤光滑，还能减肥。柠檬富含维生素c,磷，钙，铁以及b族维生素等。长期饮用柠檬汁，不但能去除面部色素斑，使肌肤变白嫩，还可以预防皮肤血管老化，以及防治动脉硬化。

4、薏仁

皮肤白皙吃什么薏仁是不能错过的薏仁味甘淡，带点微寒的属性，含有淀粉、蛋白质、各种矿物质和维他命;在中医学上有健脾益胃、利小便、消水肿、宁神安眠之效;除了能有美白功效外，其淡斑的效果也显着。

5、南瓜

南瓜当中含有丰富的维生素C，虽然很多食物中都含有维生素C，但是一经加热就会破坏维生素的活性，而南瓜中的维生素C基本上不会因为加热而损失，所以有很好的美白功效。南瓜当中还含有丰富的维生素E，能够抵御肌肤的衰老，所以说南瓜是美容的圣品。

6、西红柿

西红柿当中含有丰富的番茄红素，番茄红素具有很好的美白效果。番茄红素能够抑制黑色素的生成，让皮肤保持白皙。因为西红柿是凉性食物在炎热的季节还能赶走燥热。

7、冬瓜

《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显着。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。

8、鲑鱼

鲑鱼中含有丰富的虾青素，虾青素是一种强抗氧化物质，拥有抗老化的功效。同时，虾青素还具有去除阳光中紫外线伤害的功效及抑制黑色素的功效，多吃一些鲑鱼，能够帮助女性们修复受到伤害的肌肤，让肌肤重新焕发美白光彩。

9、牛奶

牛奶含有身体里的多种营养素，喝牛奶可以补充人体的微量元素。奶中品质优良的蛋白质及维生素B2能滋润美白肌肤、预防口角炎及预防眼睛病变的发生，维生素A可以预防夜盲症。

10、蜂蜜

可保持皮肤红润有光泽，蜂蜜曾经被誉为大自然中最完美的营养保健食品，它含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，具有营养全面而丰富的特点，因而常食可使皮肤红润细嫩有光泽。