秋季一到天气就会慢慢的变冷，气温也在逐渐的下降，然而秋季也是非常干燥的一个季节，我们的心情也会容易变得浮躁和烦闷，这个时候我们就要学会养生来缓解浮躁和烦闷的症状，然而在秋季利用饮食来养生是最好的方法了，多喝一些甜汤既对身体有好处，也能够帮助女性朋友们保护肌肤。

一、养生甜汤

（一）芦荟莲子汤

材料：芦荟适量，莲子适量，木耳适量，地瓜1条，红枣4颗

做法：

1.把芦荟里面透明的果肉取下，切成适当大小；

2.另起汤锅，水滚放木耳、莲子、红枣，煮至莲子熟软，放地瓜煮到地瓜熟；

3.最后放芦荟、冰糖，续煮5分钟即可。

功效：芦荟用于治疗便秘、泻下、清肝效果很好。

（二）桔子苹果甜汤圆

材料：桔子两个，苹果一个，小汤圆，冰糖适量。

做法：

1、桔子剥成瓣；

2、苹果去皮，切丁；

3、桔子瓣、苹果丁、冰糖加适量水煮开；

4、水开后加入汤圆，煮至汤圆浮起即可。

功效：桔子含丰富的维生素C和尼克酸等，能降低人体中血脂和胆固醇，适合冠心病、血脂高的人食用。

（三）枸杞雪梨银耳甜汤

材料：大个雪花梨1000克，银耳（水发后）120克，冰糖120克，枸杞适量。

做法：

1.把雪花梨洗净，片成大片；

2.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用；

3.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟；

4.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）；

5.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可。

功效：美容养颜甜品，滋阴养颜。

（四）冰糖雪梨

材料：1只雪梨，1袋冰糖，凉水

做法：

1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定；

2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。

功效：冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，止咳效果尤为明显。

（五）南瓜百合甜汤

材料：百合，南瓜，冰糖，矿泉水

做法：

1、将南瓜洗净切块；

2、置高压锅，加矿泉水，放入大块冰糖，把南瓜压制5分钟。如果是炒锅需要20分钟；

3、百合洗净，放入南瓜汤内，开盖煮2分钟即可。

功效：鲜百合富含黏液质及维生素，有养心安神，润肺止咳的功效。鲜百合和南瓜同煮，汤清甜润口，降燥润肺，很适合秋天饮用。

二、秋季养生的食物

1、莲藕：维生素B1冠军

无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。但需要注意的是，鲜藕性偏凉，生吃较难消化，脾虚胃寒、易腹泻的人，最好煮熟了吃。

2、蘑菇：补钾冠军

被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富，尤其富含钾。我们通常所说的“补钾明星”香蕉，钾含量为256毫克/100克，而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鲜蘑)312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克，远超出了香蕉。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低血压的作用。此外，蘑菇中还含有丰富的膳食纤维。更难能可贵的是，蘑菇的口感嫩滑细腻，不像别的高纤维食物那么令人难以下咽。蘑菇吃法多样，比如炒、做汤和做馅等。

3、小白菜：补钙冠军

小白菜又叫青菜、鸡毛菜，是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。另外，小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。

而且，小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，小白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。

4、西兰花：胡萝卜素冠军

作为公认的明星蔬菜，其营养成分不仅含量高，而且十分全面，尤其胡萝卜素含量更是遥遥领先，每100克中高达7210微克。当胡萝卜素进入体内不但可以转化为维生素A，护眼明目，还具有抗氧化作用，对预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老和防癌都有重要意义。

此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。而且，其维生素C含量高出番茄近3倍。研究表明，将西兰花隔水蒸5分钟后拌着吃，抗癌效果最好。

5、菠菜：叶酸冠军

除了我们熟知的镁、铁、锌等矿物质外，菠菜中还含有丰富的叶酸，叶酸最重要的功能是制造红血球和白血球，增强免疫力。并且，它也是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。而且，菠菜还是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

由于菠菜中所含的叶酸是一种水溶性维生素，对热、光线均不稳定，因此菠菜最好现买现吃，贮存的时间尽量别超过2天。而且，要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式来烹制，避免烹煮过久、过烂，损失营养。