麻辣烫是很受欢迎的美食,很多人觉得麻辣烫和火锅很像,跟火锅相比麻辣烫吃起来更加方便,而且还比较便宜,味道也是非常好的,深受年轻人的喜爱,有一些喜欢吃麻辣烫的人每天都会吃,经常吃肯定是不好的,那孕妇能不能吃麻辣烫呢?
可以吃,但真的不宜多吃。
这个不易多吃的程度,要比其他食物重些,属于“偶尔吃一次可以”“破天荒吃一次没问题”这一类。
1.口味辛辣太刺激
麻辣烫的口味偏辛辣,在制作时常加入了辣椒、大料等刺激性调料,大人以前常吃身体适应了,但胎儿呢?还是不要让ta小小年纪受这刺激了。
2.食材让人不放心
不少人喜欢在路边吃麻辣烫,其实这是一种不健康的饮食方式。
首先路边摊的卫生问题就难以保证,而且食材也不一定新鲜;其次烫菜水往往反复使用,聚集了很多对人体有害的物质;再来,麻辣烫使用的油脂品质有待商榷,再经反复煮熟,危害就更大了。
另外还有一个问题,有些黑心的摊贩为了储存肉制品、海产品,可能会在食材中加入化学品,其危害更是不容小觑。所以,只这几点,就不应该吃了。
3.太烫易刺激口腔食道和胃
有的人特别是热食,觉得烫口的食物很美味,特别喜爱吃麻辣烫。然而人体的口腔、食道和胃粘膜的耐热性并不是很强,极限大概在50—60度。一旦过烫的食物下口,很容易损伤黏膜,引发急性食道炎和急性胃炎。母子一体,孕妇身体不适,宝宝也会感受到。
4.吃后易上火
孕妇食用麻辣烫后容易产生内火,诱发或加重便秘。而宝宝自然也后受到影响,跟着一起上火。最直接的表现是,待宝宝出生以后,眼睛里会有很多眼屎。
所以,为了自己以及腹中胎儿的健康和安全考虑,孕妇还是不要吃麻辣烫。
忍得好辛苦也很难受的说,如果实在忍不住,就在家里自己做吧,食材安全,用料卫生,清淡健康。
1、多吃点青菜
麻辣烫种类繁多,有很多海藻类、菌类、豆制品,还有薯类,有鱼类。孕妈妈为了小宝宝健康,应该适量多吃点青菜和高蛋白的食物哦!
2、少放调味料
麻辣烫里的调味可丰富了,麻和辣是大家喜欢的,但是孕妈妈不能吃那么重口味,所以就少加点调味哦!
3、彻底煮熟食物
想要吃点肉类的食物,孕妈妈要确保煮熟透哦!做法可以简单点,不用整的那么复杂,原味也很美味健康的哦!
1.新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2:1,促进酸碱平衡。实际上,这一点很容易做到。
2.增加食物品种,多选平日不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。
3.少放一点盐和味精,辣椒也要适量。
4.用芝麻酱替代红油或香油,增加钙的摄入量。
5.放些有杀菌作用的蒜汁和醋,或者吃点生大蒜,帮助预防肠道感染。其他注意事项,就是要注意摊点的卫生状况啦!摊主最好能戴上口罩穿上工作服,收钱和拿菜要分开。自己也要注意开吃之前洗洗手、洗洗口。
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