很多上班族都常常会带饭到公司食用,而一般上班族带饭到公司都常常会用一些保险盒来盛装饭菜,但是很多人却并不清楚到底应该选择怎样的保鲜盒来装食物。那么上班族带饭怎么选购保鲜盒?上班族如何带饭更健康?上班族带饭要注意哪些事情?
1、使用前要彻底清洁
第一次使用前,先用洗洁精彻底清洗干净。但上班带饭族需注意的是,避免使用具磨损性的百洁布,以免刮花塑料盒。
2、定期更换保鲜盒
塑料专家指出,塑料盒如经常受热、受日照,都会容易破坏塑料分子,变得脆弱老化,故发现塑料盒变硬、由透明变雾化、变形或遭刮花都应更换。若再放入微波炉使用,会释放出更多有害物质。
3、改用玻璃器皿
其实,上班带饭族最好的方法就是改用玻璃器皿。特别是在加热高油分或高糖分这类十分容易破坏胶料分子的食物时,最好改用微波炉适用的玻璃或陶瓷器皿。
4、不要随便微波外带塑料盒
有时饭店会向顾客提供打包盒打包。若盒身没有标示或没有制造商的说明指产品可微波炉使用,则应把食物转放在一个适合入炉的器皿进行翻热。
5、注意塑料盒用料
购买塑料盒时须注意制造物料,由于聚丙烯(PP)的耐热程度比聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PS)要高,所以上班带饭族建议选用PP所制成的产品。
不过,不少微波炉食物塑料盒的盒身用PP制,盒盖却用PE或PS制成,所以加热食物时应移除盒盖。
1、主食最好是米饭
对于上班带饭族而言,米饭是最好的主食,从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼极容易变干,不宜微波炉加热。
2、不要带绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的危害。
3、不宜带鱼类、海鲜类
方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。另一方面,经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。
4、不宜带凉拌菜
关键是凉拌菜不宜隔夜吃。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等也最好别带,因为它们含油脂太高了,相对低油脂食品,这些东西更容易变质。
注意带饭保鲜盒的挑选以及带饭种类的选择,相信上班带饭族定能带得又方便、又健康。
一、早餐很随意
早上是一天当中非常重要的时刻,经过一夜的睡眠,身体消耗了很多的能量,这个时候,一顿丰富的早餐就成了身体的必需。
但是不少上班族为了可以多睡会,也为了节省时间,早餐就会非常随意,有的人喜欢买些路边早餐食用,比如鸡蛋饼、手抓饼等,而不少人干脆不吃早餐。其实一天三顿饭当中,早餐是最重要的一顿,早餐不仅要吃饱,而且还要吃有营养,这样才能为身体补充能量和营养。如果不吃早餐的话,身体血糖降低,此时人体往往很难应付高强度的工作,精神状态非常差,也影响到了工作的效率。
二、吃饭做别的事情
对于上班族来说,工作效率是第一位的,为了提高工作效率,很多上班族即使在吃饭的时候也会继续做着与工作有关的事情,比如与人聊天,或者盯着电脑等。
其实吃饭必须要一心一意的,吃饭的时候做别的事情,那么注意力将会转移,这样会导致胃部的血液变少,导致消化受到影响,出现消化不良的症状。
所以上班族想要胃健康,吃饭的时候最好别做其它事情。
三、午饭以外卖为主
对于上班族来说,他们每天吃的饭大多都是以外卖为主,有了外卖,就不需要自己做饭,也不用出门找地方吃饭,只需要在办公室就可以解决午饭,实在非常方便。
虽然这些外卖味道不错,但是对身体健康并无帮助,因为外卖往往为了吸引人购买,就会放置大量的油和肉食,蔬菜的数量会比较少,这样的外卖营养搭配非常不均衡。
我们吃饭不仅是为了填饱肚子,同时也是身体摄取营养的主要来源。每天身体所需多种营养素,比如蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养素,这就要求我们的饮食必须做到荤素搭配,而且荤素比例必须达到1比4,即每顿饭要食用100克的肉食和400克的蔬菜,这样才能达到荤素完美搭配。
除了营养搭配不均衡外,这些外卖中往往会添加大量的食盐来调味,导致人体的盐分摄取过多,而营养学家表示,成年人每天食盐的摄入量不能超过6克,一旦超过这个标准,就会引起体内的血压升高,引起水分的流失,从而导致肠胃消化受影响,导致胃受损。
四、吃饭速度很快
上文中,说到上班族都是工作为第一位,工作效率成了他们最大的追求。为了提高工作效率,上班族就会节省一切工作之外的时间,不仅会导致睡眠时间的缩短,甚至也会缩短吃饭的时间,导致吃饭的速度非常快。
未经咀嚼的食物通常也不利于消化,而且吃饭速度过快,给胃部的消化带来很大的负担,从而引起胃部的消化不良,损伤胃部健康,而且也非常容易致人发胖。
五、吃饭时间不固定
上班族饮食都有一个通病,就是都不会按时吃饭,主要也是受到工作的影响,不把手头的事情忙完,基本不会去吃饭。这就导致每天吃饭的时间都不固定,其实吃饭时间的不固定给胃部带来了很大的困扰。
结语:上班族忙于工作,往往就缺少对工作之外的事情的关注,导致自己的胃健康也是不够关注,而且上班族吃饭的时候都会有上述提到的不良饮食习惯,这就会给胃带来很大的负担,久而久之就会损伤胃部健康,引发各种胃病,给自己带来很大的负担。
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