说到红薯，可能大家第一时间就会想到通气，红薯是最有利于通气的食物，所以很多人吃红薯之后，就会排气，也就是俗称的放屁，其实这是好事，红薯不仅可以润滑排毒通气，其实还可以减肥抗癌，尤其是做成浓汤之后，吃起来味道也是极好的。

1、红薯浓汤润肠排毒

主料：小红薯2根、洋葱1/8个、培根1条、牛奶250毫升、

辅料：橄榄油适量、盐适量、水适量、黑胡椒适量、食麦片适量、

步骤：

步骤1.准备食材。

步骤2.2个小红薯去皮，洋葱8分之一切成细条

步骤3.在加了少许橄榄油的锅中先炒软洋葱

步骤4.再炒一下红薯略炒。

步骤5.加入牛奶

步骤6.再加入适量水

步骤7.最后加入少许盐黑胡椒

步骤8.选择浓汤键

步骤9.静待机器自动将美味完成。

步骤10做好倒入碗中后再配上炒香的培根丁，香脆的即食麦片，热热乎首美美的享用吧！

2、红薯有何食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

3、吃红薯有哪些禁忌

1、空腹吃红薯烧心

因为红薯的含糖量非常高，因此在空腹的时候千万不能吃，因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸，让你有一种“烧心”的感觉，而且除此之外，红薯还含有氧化酶，如果吃的过多，会在肠道中产生气体，导致腹胀，打嗝的现象出现，对于肠胃功能不好的人来说，影响特别大。

PS：胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

2、吃红薯别忘减主食

因为红薯富含淀粉，热量较高，等量的红薯和大米，能量相当，如果吃了红薯又吃大米，能量难免超标。建议用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。一般如果吃主食，建议吃100～200克即可。

3、一顿饭单吃红薯不行

单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;

4、红薯忌与柿子同吃

秋天红薯和柿子同时上市，不少人两个都喜欢吃，在闲暇的时候常常会买一些，但是，如果您在食用红薯过后，短时间内就食用了柿子，那么，红薯的糖分会在胃部发酵，导致胃酸过多，而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚，出现腹部硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

ps：如果红薯食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。

可能很多人都没有吃过红薯浓汤，毕竟市面上烤红薯比较多，但是烤红薯远远没有红薯浓汤好吃，而且红薯搭配洋葱、牛奶、培根，营养丰富，色香味俱全，喜欢料理的人不妨在家自己做的试试，味道好，营养丰富，关键是还可以抗癌排毒减肥哦！