很多老人平时在吃饭的时候往往会出现没有食欲,吃饭不香的状况,而这种情况往往让家人们感到很担心,其实老人吃饭不香除了身体健康方面的原因之外,有的还是因为进食的顺序影响,那么老人没食欲怎么办?老人健康进食的顺序是怎样的?
1、先吃点新鲜蔬菜或豆制品
比如清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡,吃后不会影响消化,反而由于清淡,更有了食欲。
2、再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜
比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡,这时候吃点味重的东西,更能增加食欲。
3、然后是主食
五谷杂粮含各种营养,是人体必需的食物,每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多,过多增加饱胀感,对肠胃不好。
4、最后来点甜品(如甜汤、点心等)作为餐桌上的调剂
它们放在最后吃,一则可以起到爽口的作用,二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多,适当几口就好了,一定要让胃留出一点“空间”来。
结语:通过以上对老人进食顺序的了解,希望大家能够灵活运用到自己的生活中去!
材料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
做法:
1、先将淮山去皮,洗干净。
2、然后将准备好的淮山、鸡内金加水煮滚,搅拌均匀。
3、最后加入备好的蜂蜜,一边煮一边搅匀即可。
功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
做法:新鲜鸡蛋花10朵,大米60克,加水适量,共煮成稀粥。
功效:鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效。
材料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法:将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
做法:大米200克,薏米100克,加水适量,共煮成粥。
功效:薏米具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
最后小编想说的是老人要解决食欲不振的问题,除了生活作息要规律、戒除不良习惯外,还需要有一个良好的就餐环境、轻松的就餐氛围,更少不了色香味俱全的佳肴。老人要多学习一些菜肴的做法,这样才能保证自己在冬天还可以大口的吃饭,食欲倍增!
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