高血脂对于很多人来说并不陌生，特别是一些老年人，很多老年人在体检的时候会发现自己患有老年高血脂，老年高血脂是一种慢性疾病，血脂偏高可能会导致一些其他的疾病，所以饮食需要特别注意，那老年高血脂饮食需注意什么？高血脂多吃什么少吃什么？

1、高血脂饮食注意什么

最新研究发现，东方人的血清总胆固醇的含量在增加，这也就是说患有冠心病的危险就增加了百分之三十四。需要知道的是，防治高血脂其实就是预防冠心病的重要措施之一。

第一：限制钠盐的摄入量

日常生活中的饮食要以清淡为主，少吃一些太咸的食物。如果摄取的食盐太多，那么很容易出现血管硬化以及身体血压上升的情况。专家建议，为了我们的身体健康，每天吃的食盐应该控制在5克以下，这样才是最好的选择。

第二：少吃动物脂肪

这是因为动物脂肪中含有的胆固醇含量比较高，这样会加快动脉的硬化情况。为了我们的心脑以及肝脏等部位的健康，最好少吃一些动物脂肪。

第三：少吃甜食

甜食中含糖量非常的高，糖分在我们的身体中可以转化成为脂肪，这就很容易导致肥胖以及动脉硬化的情况出现。

第四：戒烟戒酒

研究发现，在烟酒爱好者中，相比于正常人更加爱容易患有脑中风或者是心肌梗赛的情况。

第五：应该多吃一些含钾食物

这是因为钾元素在我们的体内能够起到缓解钠元素的有哈作用，并且促进体内多余的钠元素排出体外，并且还可以起到降压的作用。所以血脂高饮食注意什么，应该多吃一些富含钾元素的食物。番茄、豆类制品、海带、各种绿叶蔬菜以及多种水果，这都是我们日常生活中不错的选择。

第六：应该多吃一些含蛋白以及维生素的食物

例如鱼类、牛奶、瘦肉以及豆制品等等，这些都是血脂高患者不错的选择。

第七：多吃含钙食物

美国专家认为，高血压的患者最好每天吃一些高钙食物，这样具有非常明显的降压的效果。日常生活中的高钙食物有很多，例如奶制品、豆制品还有鱼类等等。

第八：调整饮食结构

想要控制血脂高的情况，应该限制一些含有高脂肪以及高胆固醇食物的摄取量，同时应该选择一些低脂食物，例如植物油还有酸奶等等，同时应该多吃一些富含维生素以及纤维素的食物。

另外如果是老年人，那么应该一天吃一个鸡蛋、香蕉还有牛奶，同时还应该适当的吃一些水果还有青菜。

血脂高饮食注意什么，除了需要多吃一些降血脂的食物之外，还应该适当的改善生活方式，例如控制酒精的摄取量，因为过量的喝酒对于人体并没有好处。另外酒的热量非常高，所以多喝酒会出现肥胖的情况。另外，如果人体有出现肥胖的情况，那么最好要进行减肥，因为肥胖是动脉样硬化的外在标志之一。除此之外还应该少抽烟，多进行一些有氧运动，这对于身体健康都是非常具有好处的。

如果是老年人患有血脂高的情况，除了通过饮食来控制病情之外，还应该进行适当的运动。但是并不是所有的运动都是适合的，而是应该通过计算心率来查看运动量是否合适。一般情况下，适合老年人的运动有很多，例如太极拳、慢跑、游泳、登山、羽毛球、盗走等等都是不错选择。同时每天锻炼的时间也是有讲究的，每天上午十点左右是最佳的运动时间，下午的四点到五点是最好的锻炼时间。除了要注意运动之外，日常生活中还应该注意个人的心理健康，保持一个乐观的生活态度，避免出现各种消极的负面情绪。

如果说血脂高的情况比较严重，那么除了日常饮食之外，还应该适当的进行药物治疗，这样才能够达到更好的保护系脑血管的作用。总而言之，血脂高的调养，最终目的就是预防，同时延缓患有心肌梗赛以及脑中风等等疾病的发生。就目前而言，血脂高的情况受到了全世界医生以及患者的重视，想要治疗这种情况，必须要从根本上改变自己的观念。在日常生活的小细节，这样身体才能够更加的健康。

2、降血脂饮料

高血脂老人忌高脂饮食，宜选用有助于降血脂的食物，常喝这四种饮料，可帮助降低血脂。

1、胡萝卜汁

取胡萝卜1～2个，切成小块蒸熟，捣碎成泥状，用纱布过滤后，加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。

2、山楂汁

将鲜山楂果数枚洗净、去核，放入榨汁机里榨成糊状，加温开水饮用。

3、柠檬汁

柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂，为老人调一杯能放松身体、扩张血管、降低血压的柠檬汁是不错的选择。还可以帮助老人消化油腻的食物。

4、南瓜汁

将南瓜100克去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟；然后用勺压烂成泥，用纱布过滤；再加适量温开水稀释，就做成颜色诱人的南瓜汁了。