人体内有许多的钙质,但是到了中老年的时候,身体的钙质会被代谢出体外,钙质流失情况会比较严重,缺钙会引起老年人骨质疏松,还有可能导致骨折,平时要预防钙质的流失,那么中老年人如何防止钙流失?防止钙质流失需要做什么?
一、多晒太阳,多运动
平时多晒晒太阳,多做一些运动,因为晒太阳是人体合成维生素D的主要办法。而运动的主要作用是可以防止人体内的钙质通过新陈代谢大量外排。建议大家生活中可以多吃一些鱼、肉、牛奶等钙质含量较高食物。另外,缺钙的人需要多晒太阳多运动,不然是再多的钙片也是于事无补。
二、午餐吃红薯可防止钙流失
午餐的时候建议大家可以时令的多吃一些红薯,因为红薯不仅具有减肥、抗癌的效果,同时还具有防止身体钙质流失的作用。这主要是因为红薯中的营养成分丰富,如蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素等都是非常丰富的。据研究显示,红薯中的钾和镁元素,可以帮助维持人体内的离子平衡,有效的减缓钙质流失的情况。
三、禁烟酒
据研究显示,吸烟、饮酒、口重等情况都会使钙质出现流失的情况,一般像吸烟者和不吸烟者的骨质量差异4%~22%,吸烟的人钙质流失要比不吸烟的高出44%。特别是又吸烟又喝酒的人他们出现钙质流失问题更快。同时,酒精和尼古丁还可以妨碍钙质流失问题,因此建议大家生活中要注意少吸烟喝酒。
四、少摄盐
专家表示,正常人体每日摄取的盐含量不能超过6克。特别是对未成年人来说要格外注意,因为盐分摄取过量同样会造成钙质流失问题。因为正常情况下每天肾脏会排除掉大约1000毫克的钠,同时损耗大约26毫克的钙。因此表示当身体排掉的钠越多,那么所消耗掉的钙质也就越多。
(1)牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
(2)豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
(3)海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
(4)动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
(5)蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
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