夏季食欲不振是很多人都有的情况，许多食物感觉吃不下，可能会出现营养不良的症状，平时可以吃一些开胃的食物，许多食物还具有清热降暑的作用，适合夏季的时候食用，夏季喝粥是很合适的，那么夏季食欲不振吃什么粥好？改善食欲不振吃什么粥？

1、夏季喝什么粥

一、苦瓜薏仁粥

材料：

苦瓜、薏仁各30克、赤小豆90克、粳米60克。

做法：

将苦瓜洗净，剖开去瓤籽后切成小块，与其他食材共煮粥至烂熟，空腹食用。

功效：

每日1~2次，有清热利湿之功效。

1、苦瓜味苦性寒，可清热祛暑、养血滋肝、和脾补胃、明目解毒；

2、薏仁有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效；

3、赤小豆健脾除湿；

4、粳米益脾胃、除烦渴。但胃寒、脾虚无湿、大便燥结者和孕妇慎用。

二、茯苓粥

材料：

茯苓粉30克、粳米30克、红枣7个。

做法：

把粳米加适量水煮沸，后放入红枣，粥成时再加入茯苓粉搅匀，稍煮即可。

功效：

健脾利水之功效。茯苓性平，味甘、淡，可利水渗湿、健脾和中、宁心安神，常用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。在湿度较大的地区，茯苓可作为重要的食疗药材，其中白茯苓健脾渗湿效果最佳。但要注意的是，肾虚而小便不利或虚寒滑精者忌服。

2、夏季饮食禁忌

1、忌牛饮

也就是一次饮水量过多，这种情况多发生于激烈运动后或较长时间不饮水时。这种饮水方式使胃容量急剧扩大，远远超过胃肠道传送和吸收能力，徒然增加器官负荷，影响消化功能。特别牛饮一通又再次进行体力(育)活动者，害处更大。因此应慢饮、少量、频饮为好。

2、忌急冷饮

冷饮人皆喜欢，但方法不对，却可致玻如在热汗淋漓时全身血管扩张，体表腺体开放，若突喝冰冷饮料，使机体某一部位(咽喉部)发生温度骤变，便会反射性地发生血管、腺体导管和食管的平滑肌急剧挛缩，很易诱发咽喉炎、气管炎甚至喘息。因此，应先呷饮少许冰冷饮料，让口腔咽喉稍事适应，然后增加饮进量，方为恰当。

3、忌餐前饮

据笔者观察这种现象最易见于青少年学生。放学归来，已是饭菜备好，但口渴难忍，先咕噜咕噜灌饮一大杯开水，然后就席。殊不知，天气炎热，消化腺分泌已受影响，一大杯白开水，将原已不足的消化液更为稀释，从而影响消化功能。最好建议是以汤代茶，汤中咸味可刺激消化腺分泌，提高消化液的活性，水份也得以补充。或者先食半碗白粥也可。

4、忌淡饮

也就是说只饮白开水。盛夏出汗大量丢失各种电解质(主要是氯化钠)，虽然肾脏可通过重吸收给予调节，但常有一定限度和需一定时间。若只饮白开水，则可能由于饮水越多，出汗越多，失盐越多，从而可发生低钠血症。全身将软弱无力、疲乏和精神不振。因此应在饮水中加少量的食盐，特别在劳动中、运动后。当然，目前市场上各种饮料都注意添加有各种电解质。以此为饮料则无需再添了。

5、忌过量充汽饮料

大多数饮料都充饱和的二氧化碳，以“够汽”为荣。诚然，饮进这种饮料后，二氧化碳在胃内迅速气化，吸取大量热能，因而确有消除暑热之功。但饮用过多就有害了。二氧化碳在胃中可刺激胃酸分泌，虽然这对低酸度的人可能有好处，但对于高胃酸分泌的人，特别有胃十二指肠溃疡病或慢性胃炎的人就可能是一种不利因素。此外，某些饮料是用添加碳酸二氢钠作为产汽剂的，钠的浓度较高，身体经常处于高钠负荷的状态，也非无害。因此应以适量为宜。何谓适量?只能因人而异，宁少勿多似乎是合理的。

6、忌限制饮水

这可能出现于各种需要而持续工作的女同志，例如纺织女工在看守织机中，小解比男子费时而常造成对工作影响，为减少解尿，她们宁可限制自己少饮水，习以为常也无不适。但是尿液是排泄体内各种代谢废物的，少饮水与及暑天出汗多，尿液高度浓缩，尿流在肾盂输尿管中流速缓慢，长期如此则极易发生尿路感染和尿路结石。因此，她们应该根据自己工作特点，工间休息规律，安排在工间休时间的前1小时饮水200～300毫升(约一杯)，则可在工间休息时有尿排出了，不致于影响工作。