头发是需要细心呵护的，脆弱的头发很容易出现分叉、干枯、脱发等问题，日常生活中要注意保养，根据自己的头皮情况，控制洗头的次数，平时也可以吃一些具护发作用的食物，那么吃什么能保养头发？保养头发吃什么食物好？下面为大家介绍。

1、吃什么食物护发

一、鸡肉：让秀发告别干枯分叉

家禽类的肉质含有丰富的蛋白质，这些高品质的蛋白质能够被身体更有效地吸收和利用。蛋白质可以补充头发的主要成分角蛋白。角蛋白可以强壮发根，修复因缺乏营养所致的头发分叉、填补发芯空洞。缺乏蛋白质，或摄入低质量蛋白质，会导致头发干枯，分叉，失去光泽。鸡肉所含的锌，铁，维生素B都是头发强韧健康的保证。瘦牛肉也是优秀蛋白质的一个来源。

二、扁豆：预防头发过早变白

豆科植物含有丰富的蛋白质，铁，锌，生物素。矿物质摄入不足会影响头发生长，因为微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会导致头发过早变白。美国营养协会建议成年人每周食用3~4杯扁豆。常吃豆类食品，可以改善头发干黄，扁塌，暗哑，令秀发蓬松有质感，散发健康亮泽。黄豆，四季豆也是很好的选择。

三、低脂酸奶：促进头发生长

低脂酸奶富含的钙是促进头发生长的重要物质，钙摄取不足会导致头发变得粗糙干燥。低脂酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白都是高质量的蛋白质。低脂酸奶还富含维生素B5，维生素B5可预防头发变灰白和脱发。此外，奶酪，低脂奶酪，脱脂牛奶也能对秀发产生同样的滋养效果。

四、鸡蛋：缓解头发脱落

无论你喜欢煎蛋，煮蛋，还是蒸蛋，只要是鸡蛋都能提供优质的蛋白质。鸡蛋富含四种人体关键的矿物元素：锌，硒，铁，硫磺。铁对于头发来说格外重要，它可以帮助细胞把氧运送到发囊。缺铁是女性脱发的主要原因。鸡肉，鱼肉，猪肉，牛肉等肉类也能为身体带来良好的铁元素贮备。

五、黑芝麻

黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。

六、荠菜

荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

七、核桃仁

脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。

2、护发的误区

误区一：头皮藏在里面，别人看不见，所以无所谓

事实上，头皮是头发的源头，它比人体其他部位肌肤更加娇嫩、脆弱，需要我们精心呵护。头皮是皮肤的一部分，是覆盖于头颅之外的软组织，也是隔离外界侵害的第一道屏障。它有着与人体其它部位皮肤一样的组织结构。

误区二：洗发水就能轻松解决头皮问题

其实，洗发水只能解决头皮问题引发的表面症状，不能根治问题源头。头皮问题好比身体不适，只有先打针、后吃药，双管齐下，才能有效解决问题源头。而针对头皮问题进行的店内专业护理如同求医打针，是头皮护理的关键；专业洗发水则如同看病吃药，以维护头皮健康。

误区三：只要一瓶多功能洗发水就能解决所有头皮问题

实际上，只有选择多种针对性的专业护理产品，才能解决不同头皮问题。针对不同头皮问题需要使用不同专业产品，否则不仅不能解决问题，甚至适得其反。由于头皮结构和肌肤结构一模一样，肌肤会产生的一切问题头皮也会悄然发生，如出油、头屑、脱发、敏感、老化等。

误区四：认为洗头太勤会损害发质

其实这种观点是错误的，头发需要清洁，清洁才是头发健康的根本。经常洗头发可以保证头皮不被油脂等堵塞，前提是使用专业的头皮洗发露，但如果平时我们如果长期用的是二合一洗发水，容易使头皮皮根部会堆积较多污垢，阻碍头发正常生长，不及时处理，就很可能产生脱发。

误区五：少洗头皮、头发就能少掉一点

这种观点也是错误的：洗头发的时候的掉发其实在干发的的时候早已脱落只是借助洗发水的润滑在洗发额时候表现出来。脱发就更应该做好洗发工作，清洁好皮囊。

误区六：认为用温度高的水洗头了，就可以改善头痒

其实这种观点也是错误的，和洗脸一样，用太热的水洗脸会越洗越干。原因就是因为热水会破坏皮肤上的天然油脂膜。同样的，如果用态太热的水果水洗头会破坏头皮上的天然油脂，如果频发的使用清洁太高的洗发水，加上热水的破坏作用，不仅不能改善头痒，还会适得其反。

误区七：很长时间不洗头就可防脱发

这种观点就大错特错了，脱发好像是很平常的事，但是长期不洗的话就大错特错了，已经有脱发情况出现的朋友一定要记得每天坚持洗头，最好是使用防脱发的洗发水，及时的去出头皮的油污。

误区八：头发不拍晒不怕热

这种观点无疑也是错误的，头发也需要防晒，如果长时间曝晒，会损坏发质。