夏天正是吃西瓜的好时节，相对其他季节口感更好，而且也不会有激素之类的担忧，另外价格也很便宜，昨天路过水果摊，仅售1.5元一斤，毫不犹豫的抱了一个回家。不过近日看新闻，说日本的西瓜值3.1万人民币，这咋吃得起，那么为什么日本西瓜这么贵呢？

1、为什么这么贵

世界上最贵的西瓜品种莫过于日本的黑皮西瓜了，这种西瓜皮黑、光滑的西瓜据说有种特殊的甜味，仅生长于北海道，年产仅100个。

北海道当麻町特产高级黑皮西瓜“田助西瓜”今年首场拍卖会在旭川市及札幌市的蔬果市场举行。

与去年相同，旭川市场拍出了一只50万日元(约合人民币3.1万元)的最高成交价。历史最高价为2008年的65万日元。

据报道，当天早上，旭川市的首场拍卖开始，在竞拍者们此起彼伏的高声竞标中，109个“田助西瓜”陆续成交。继去年再度中标最高价的超市蔬果买手宗村孝志表示：“今年仍能中标非常高兴。将在旭川市的门店内展出后，共邀顾客品尝。”

据丸果旭川蔬果批发市场介绍，今年温暖的日子较多，西瓜生长顺利。据悉，经过去年品种改良后，甜度更高。今年计划出货约7万只，高峰为7月中旬前后。东京等地零售店售价约每只1万日元。

2、哪些人不宜吃

1、糖尿病人不宜多吃

西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒。

2、肾功能不全者不宜多吃

肾功能不全的患者，排出体内水分的能力降低，常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水且不能及时排出致使水分在体内超量储存，血容量增多，使水肿加重，诱发急性心力衰竭。

3、感冒初期不宜吃

中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情，而西瓜有清热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

4、口腔溃疡病人不宜吃

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。而西瓜有利尿功能，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使得溃疡不易愈合。

5、产妇不宜多吃

产妇体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。

3、西瓜挑选方法

1、听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边，用两手轻轻的挤压，熟瓜会发出裂的声音。

2、乘重量，如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。

3、观其形状，要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。特别要注意西瓜的屁股部位，以四周饱满，中间凹陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都不好吃。

4、摸其表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。

5、看西瓜果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。

6、看西瓜籽的多少，一般籽多的西瓜不好吃，而且来回吐籽太麻烦，但是完全无籽的瓜也不太好吃。建议选哪种籽量偏少的西瓜。

7、按地区挑选西瓜，国外的不知道，但国内的瓜里数新疆和海南的瓜最好吃。