圣女果是很多人都非常喜欢吃的一种食物，其味道香甜适口，又含有大量人体所需的营养物质，所以许多人都是非常喜欢吃圣女果的，因此如何挑选圣女果也就成为了很多人都非常关注的问题，那么圣女果怎么挑选？挑选圣女果的技巧具体都有哪些？

1、挑选圣女果的技巧

首先，注意圣女果的颜色。深红色的圣女果吃起来更为甜爽，因为光照和水分都较为充足。所以，挑选的时候，颜色越深越好。

其次，注意圣女果的硬度。圣女果只要是深红色就是熟了的，不像其它水果那样，软是成熟的表现，圣女果是越硬越好。

再次，注意圣女果的外皮。圣女果的外皮很薄，一不小心就会出现裂口或被划破，在购买的时候要仔细挑选，没有裂口又光溜没斑点的圣女果。

最后，注意圣女果的水分。既然是买水果，就要注意其水分含量了。购买的时候要尽量挑选那沉甸甸的果子。

2、吃圣女果注意事项

1，急性肠炎以及菌痢等患者不宜食用圣女果，以免加重病情。

2，不能空腹食用圣女果，圣女果中含有较多的酸性物质，空腹食用易引起胃扩张和腹痛。

3，圣女果性寒，对于体虚胃寒之人应少食，以免加重体内寒气，导致肠胃不适。

4，未成熟的圣女果千万别吃，它含有大量的毒番茄碱，这种成分具有一定的毒性，食用后易出现恶心干呕、全身无力等症状。