夏季的时候我们会吃很多青菜，蔊菜就是其中的一种，可能有的地方不叫蔊菜。蔊菜其实不单单只是一种蔬菜，还是一种中药，蔊菜作为一种中药有很多好处，也被用于清热解毒利尿解暑等等。那么，一般蔊菜都有哪些具体的功效作用呢？

【中药名】蔊菜 hancai

【别名】野油菜、野芥草、独根菜。

【英文名】Herba Rorippae

【来源】十字花科植物蔊菜Rorippa indica (L.) Hiern的干燥全草。

【植物形态】一年生或二年生草本。植株较粗壮，高20～50厘米，无毛或具疏毛。茎单一或分枝，直立或斜升。叶形多变化，基生叶和茎下部叶具长柄；叶片通常大头羽状分裂，长4～10厘米，宽1.5～2厘米，顶裂片大，边缘具不规则牙齿，侧裂片1～3对，上部叶片宽披针形或匙形，具短柄或耳状抱茎，边缘具疏齿。总状花序顶生或侧生，开花时花序轴逐渐向上延伸，花小，多数；萼片4，直立，浅黄色而微带黄绿色，光滑无毛，宽披针形或卵状长圆形，长2～4毫米，先端内凹；花瓣4，鲜黄色，宽匙形或长倒卵形，长2.5～4毫米，全缘，基部具有短而细的爪；雄蕊6，4长2短；雌蕊1，子房圆柱形，花柱短粗，柱头略膨大，顶部扁平。长角果线状圆柱形，较短而粗壮，长1～2厘米，直立或稍弯曲，成熟时果瓣隆起。种子每室2行，多数，淡褐色，宽椭圆形，近三角形或不规则多角形，长0.5～0.7毫米，表面有凹陷的大网纹。花期4～5月（8～9月偶有开花），花后果实渐次成熟。

【产地分布】生于路旁、田边、园圃、沟河边、林缘、屋边墙脚下及山坡路旁潮湿处。分布于陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖南、广东、四川、云南等地。

【采收加工】5～7月采收全草。鲜用或晒干。

【药材性状】本品为不规则的段，根、茎、叶、花、果混合，根细长，表面淡黄色，有不规则纵纹；质脆，易折断；断面皮部类白色，木部黄色。茎纤细，具纵皱纹，表面淡绿色或带紫色。叶多卷缩，破碎，完整者展平后呈长椭圆形至卵形，叶片通常大头状羽裂，长5～7厘米，宽1～2.5厘米，顶端裂片较大，边缘具不规则锯齿，黄绿色。花序总状，花小，黄色。角果细圆形，红褐色，种子多数。气微，味淡。

【性味归经】性微温，味辛、苦。归肺经、肝经。

【功效与作用】祛痰止咳，解表散寒，活血解毒，利湿退黄。属解表药下属分类的辛温解表药。

【临床应用】内服：煎汤，10～30克，鲜品加倍；或捣绞汁服。外用：适量，捣敷。主治咳嗽痰喘，感冒发热，麻疹透发不畅，风湿痹痛，咽喉肿痛，疔疮痛肿，漆疮，经闭，跌打损伤，黄疸，水肿。

【药理研究】具有止咳、祛痰、抗菌等作用。

【化学成分】本品主要含蔊菜素、有机酸、黄酮类化合物及微量生物碱等成分。

【使用禁忌】过量服用可出现轻微的口干、胃部不适等现象，但不影响继续治疗。

【配伍药方】①治感冒发热：蔊菜15克，桑叶9克，菊花15克，水煎服。(《青岛中草药手册》)

②治风湿关节炎：萍菜30克，与猪脚煲服。(《广西民族药简编》)

③治小便不利：蔊菜15克，茶叶6克，水冲代茶饮。(《青岛中草药手册》)

④治鼻窦炎：鲜蔊菜适量，和雄黄少许捣烂，塞鼻腔内。(《福建中草药》)

⑤治蛇头疔：鲜蔊菜捣烂，调鸭蛋清外敷。(《福建中草药》)

【苋菜】

1、补血

对贫血症患者及老年血脉不足者来说，食苋菜大有益处。绿色苋菜含的铁质是菠菜的2倍，红色苑荣含的铁质是菠菜的6倍之多。可见，红色苋菜是素食者最佳的补血食物。

2、补钙

苋菜的钙质含量是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙质的吸收。尤其是苋菜的质地细软，非常适合小孩、老人补充钙质。

3、明目

苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C及蛋白质。其维生素C的含量高于西红柿，植物蛋白的含量也很高。《随息居饮食谱》载它能治目疾、可令视物困难者食而得见。

4、清热解毒

苋菜有清热解毒、通利小便等功效。苋菜行为甘凉，长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿都有一定的辅疗作用。

5、降血压

常食低钠高钾的绿色苋菜，能帮助多余的水分排出体外，维持血压的稳定，故高血压患者可多吃一些苋菜。

6、增强体质

苋菜中富含蛋白质及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可以为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。