阿胶是一种比较常见的中药，一般我们在生活中用阿胶可能更多的是想用阿胶补血，但是阿胶其实是有很多其他的作用的，当然阿胶也有一些副作用，所以我们要注意。比如有的人用阿胶可能会上火，那么，一般吃阿胶是否会上火呢？上火怎么办呢？

1、吃阿胶上火怎么办

1、上火后处理方法

1.1、如在服用期间出现手足心热、心烦等症状,则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤,然后和炖好的阿胶互冲服。

1.2、食用阿胶时尽量不要放糖,或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。

1.3、一次服用的量不要过大,一般体质的人一天不超过15克。

1.4、食用阿胶时,应当多喝水,多吃蔬菜、水果,尽量不吃油腻和辛辣的食物。另外,新制成的阿胶总带有一些“火毒”,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气及各种肿毒症。按中医药理,刚制成的阿胶不宜服用,须将其置于阴干处,放置三年以上(另有说法,新阿胶放置5年以上,其温性减半,10年以上才变为平性),直至火毒自行消尽后,方可进服,此种阿胶称“陈阿胶”。

2、上火的主要原因

2.1、你用的是新鲜阿胶,刚制作好的,而不是陈阿胶。有句民谚说:“陈酒不上头,陈胶不上火”,酒是越陈越香,而且不上头,阿胶也是越陈越有效,而且不上火。因为阿胶这个药是经过三天三夜熬制而成,新做出来的阿胶中医认为有“火毒”,不适合服用;多长时间才适合吃呢?一般也要在阴凉干燥处静置三年,火毒退尽,才能服用。怎么鉴别是不是陈阿胶呢?四个字,“一拍即碎”就是陈阿胶。

2.2、体质不适合。有些人就是一个爱上火的体质,所谓虚不受补,吃点有热性的东西就上火,比如荔枝,吃几颗就口舌生疮,咽喉肿痛。这样的体质一般不适合直接吃补药,如果非要吃,最好找中医大夫开处方,制约补药的热性。杨贵妃应当是一个适合阿胶补养的体质,为什么呢?因为她吃荔枝不上火,有诗为证:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”

3、吃阿胶上火的症状

心火:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

肺火:主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

胃火:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不舒适、口干口苦、大便干硬。

肝火:表现为头疼、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼疼、尿黄便秘、甚至吐血。

肾火:主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸疼等。

2、不宜吃阿胶人群

(1)爱上火的人

比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

(2)体内湿邪重的人

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

(3)有伤口的人不能吃

阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

(4)体内有淤血的人

肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等

(5)脾虚者

即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

3、夏季服阿胶的好处

一、夏季火热伤阴，食用阿胶能滋阴润燥。夏天以火为主宰，火热伤阴，人容易口干舌燥、伤津耗液，阿胶能滋阴、助肾滋水、调节体液、维持人体阴阳平衡。

二、夏季火热伤气，阿胶能平衡身体机能。夏季炎热，出汗多，能量消耗大，人容易体倦乏力，炎热的天气也很容易引起人神经功能变化，让人精神萎靡。

有人可能会认为夏季食用阿胶会上火。据专家解释，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，大多数人是不会上火的。而有些人体质本身较热，单服阿胶容易上火，但通过合理的食疗配方，就能解决上火的问题。夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。

4、阿胶固元膏

汉族传统糕类药膳之一。因类似于糕点，故也可称为阿胶固元糕，具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。