人在疲惫的时候，记忆力会下降，而且精神状态不好，如今很多人工作都比较疲惫，经常用脑，导致用脑过度，记忆力下降，反应也会变慢，需要补脑，一些食物具有帮助身体补脑的作用，那么冬季补脑的食物有哪些？冬季吃什么食物可以补脑？

1、补脑的食物有哪些

(1)辣椒

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

(2)大豆及其制品

大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。

(3)核桃

中医药学认为，核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效。

(4)芝麻

芝麻具有奇特的滋补强身，延年益寿的作用。我国的《本草备要》对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括，芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。

(5)金针菜

对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经衰弱和失眠。

(6)苹果

苹果有“记忆果”之称，富含锌，促进大脑发育、增强记忆力，亦有护心效果。

(7)龙眼

龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药，《神农本草经》言“龙眼安志强魄、通神”。《本草纲目》说龙眼“开胃益脾、补虚长智”。

(8)各种脑髓食物

各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳品。

(9)菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

(10)橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

2、增强脑力的方法

1、锻炼

运动使神经细胞增倍，保护细胞并促进细胞间的神经传输，从而让大脑活动达到最佳状态。

神经细胞在运动中产生一种蛋白质：神经营养因子。其中的脑源性神经营养因子能促进多种化学物质的分泌，不但能促进神经健康，还能提高认知功能和学习能力。

为使锻炼达到最佳效果，建议进行综合性锻炼，包括高强度运动、力量训练、拉伸运动和核心肌群训练。

2、听音乐

早有人提出听音乐可以增强脑力。你也许听说过莫扎特效应，它是说听音乐让人变聪明。研究表明：运动时听音乐能提高冠心病患者的认知水平和语言能力（冠心病和认知能力减退有关）。对正常人来说，听音乐也能提高认知能力和专注力。

3、保持充足睡眠

睡眠不仅是更新身体的必要条件，也是增进脑力和创造力所不可或缺的。睡眠能扫清思维障碍，使大脑能够从新的角度看待问题，这是发挥创造力的关键。

4、补充维生素D

维生素D能增强脑力。研究表明，维生素D作用于脑部的海马体和小脑，这两个部分负责计划、处理信息并形成记忆。

宝宝出生后也需补充足够的维生素D来维持健康的脑功能。对于成年人也类似，缺乏维生素D导致脑力下降，足够的维生素D保证成年人大脑健康。

5、适量补充DHA

二十二碳六烯酸，即DHA，是一种欧米茄-3脂肪酸，它是大脑和视网膜的关键组成部分。大脑约60%由脂肪构成，其中的25%是DHA。DHA还是乳汁中的重要成分，所以母乳喂养的婴儿比奶粉喂养的智商高。

6、有目的地进行脑部训练

增强脑力的一个简单办法就是不断学习。在学习中，神经元的大小、结构会改变。经常进行思维训练能保持大脑健康。可以很简单：想出名字以A开头的名人，玩拼字游戏或益智桌游。