人在不同的阶段，记忆力是不同的，有时候记性会很好，能够记住很多的事情，但是有时候又比较健忘，一些事情很快就忘记了，记忆力有时候会因为一些生活习惯变差，有些食物能够帮助增强记忆力，那么哪些食物可以改善记忆力？帮助改善记忆力的食物有哪些？

1、苹果

苹果是我们日常生活中经常接触的水果，苹果营养元素丰富，“一天一个苹果，医生远离我”绝不是空穴来风。常吃苹果对身体益处多多：可以补脑，提高记忆力，还具有养心、安神的作用。

2、三文鱼

三文鱼中所含的优质蛋白最接近人体蛋白，连脂肪都很接近人脑脂肪。对于学生，上班族来说，经常吃鱼，可有效促进大脑发育，帮助我们提高记忆力和强化思维能力。

3、五味子泡茶

五味子含有丰富的维生素、有机酸、类黄酮、植物固醇和木酚素。它能提高新陈代谢、促使细胞排除废物、给大脑供应更多氧气、从而提高人体记忆力。

4、鸡蛋

鸡蛋富含胆碱，而胆碱有利于促进脑发育，从而提高记忆力和思维能力，也会使我们注意力更加集中，学习工作更加有效率。

5、土豆

土豆中富含高质量蛋白质和维生素B群，而B群维生素可增强体质，促进大脑发育，从而提高记忆力和改善思维能力。

6、提高记忆力的方法

1、从容不迫

人在保持身心放松，从容不迫的状态下能够帮助启动大脑皮层的记忆装置，身心放松，安静从容的状态下，记忆装置能够发挥作用。相反，如果是处于高度紧张或者是心情不愉快的时候，记忆装置功能减退。表现出来就是记忆力下降，注意力不集中。所以想要提高记忆力可以放松身心，不断发掘自身身体的潜力。

2、避免过度疲劳

想要提高记忆力就要保持大脑细胞不能过度疲劳。疲劳会降低脑细胞的活动能力，脑细胞活动能力的降低也会导致记忆力下降。经常过度脑疲劳的人，很容易出现失眠健忘，有的甚至不容易回想起前一天发生的事情。

3、保持自信心

保持自信心不是说要盲目地相信自己的记忆力，但是可以肯定的是如果过分担心自己记忆力不佳的人很容易因为这种担心把自己头脑搞混，影响记忆力。一个人在充满自信，充满干劲的时候，你的记忆力也会不可思议的提高。因为你在做打麻将、开车、唱歌等等你感兴趣的事情的时候做得比别人好，这就说明你的记忆力并不比别人差。

4、吃对食物

在饮食上加以控制，经常食用能够帮助提高记忆力的食物也是有效的。比如图可以多加摄入像苹果、土豆、蛋类、鱼类等等。除此之外还要注意不要过多饮用含酒精的饮料、不要抽烟，更要减少药物的摄入，这些摄入到身体的物质会影响大脑，造成大脑化学物质失衡。

5、充足睡眠

人如果经常处于睡眠不足的状态，很容易导致第二天的注意力、判断力、反应力和记忆力下降，尤其是对于记忆复杂的信息。事实上，大多数人的意识来自于睡眠中记忆储存的复杂信息。经常保持质量较高的睡眠的人，尽管大脑不会像白天那样具有普遍密集型的活动，但是神经活动会几种刺激控制记忆的扁桃体、小脑皮层，将这些信息重新固化形成记忆。保证充足的睡眠也是提高记忆力的方法之一。

6、进行运动

经常进行有氧运动的人能够帮助改善身体的心、肺、肌肉的功能，并且能够帮助改善大脑处理信息的能力。因为在运动中能够产生一种BDNF的生长因子，帮助对记忆信息的大脑区域进行增强。经常参加有氧运动能够帮助大脑氧循环，提高大脑的活动力，达到提高记忆力的目的。