肺部是我们人体最重要的呼吸器官，近年来临床上的肺癌患者人数是在不断的攀升的，这让我们很害怕，因为不知道怎么预防肺癌，肺癌的出现与个人的饮食方式都有关系的，那么，怎么预防肺癌疾病？哪些人易患肺癌？下面来看看文章解答。

1、预防肺癌的方法

很多专家都有指出，在世卫组织提出的预防肺癌战略中，控烟是首要的关键性措施。

胸外科主任姜格宁教授表示，远离肺癌最重要就是避开三“霾”五“气”。

三“霾”指的是室内烟霾、室外雾霾和心理阴霾；

五“气”指的是，大气污染、烟雾、厨房油烟、房屋装修材料污染、心里的闷气。

2、易患肺癌的人群

过半肺部结节检出肿瘤

早期发现的肺癌，生存率可达90%。但肺癌初起时太过隐匿，当出现胸痛、胸闷症状时，多半已到中晚期。

目前医院接诊的就是中晚期肺癌患者，这个阶段的肿瘤患者即使花很多钱，也顶多能延长3-4年的生命。可是如果能早发现早治疗，生存时间远不止3年，还有可能治愈，所以早筛、早治特别关键。

研究结果表明，在中国的肺部结节患者中，至少有5-6成是有良性或恶性的肿瘤的，肺结节的筛查能提高早期肺癌早诊率。

建议45岁以上、长期暴露于污染空气中、有家族史的高危人群，最好每年进行肺结节筛查。一旦发现玻璃状的肺部小结节，最好听从医生建议及时治疗。

肺癌的发病人群逐渐年轻化

虽然肺癌的高危人群在65岁以上，但随着发病人群年轻化，人们对肺癌的防范要更早。建议45岁开始就要进行肺癌筛查。低剂量螺旋CT是公认的诊断早期肺癌最有效手段，能发现1厘米以下的肿瘤结节。

3、容易致癌的饮食

1.茶垢：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。

2.水果中烂掉的部分：水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。

3.用报纸包的食品：油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5～2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。

4.霉变的大米、花生和玉米：其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。有人以为，多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质，其实黄曲霉素一旦污染食物，是很难彻底清除的。

5.碱性食品中的味精：味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。

6.烧焦的鱼和肉：鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。