现今社会虽说生活水平比以前提高了不少，但生活压力也更加巨大，工资、房价、孩子教育等问题压得人喘不过气来。压力大了难免需要找个地方宣泄一下，最常用的方法就是约上三五个好友，去馆子里好好的喝一顿。不过每次喝啤酒都会为点菜而烦恼，有点选择困难症，那么喝啤酒吃什么下酒菜好呢？

1、花生米

如果打算喝上个一两个小时，那么花生米则是必点的下酒菜，因为它会在餐桌上坚守到最后。一粒粒的夹起来，一口酒配几颗花生米，完美。

另外喝啤酒非常涨肚，如果你想喝下更多，那么为其在肠胃里腾出空间是很有必要的，比如你吃些土豆估计就喝不了多少啤酒了，而花生米就占用的空间非常想，下酒非常棒。

最后花生米通常都是提前炒好了的，上菜非常快，不用大伙坐着干等，可以直接开喝。

2、红烧肉

红烧肉最好是在刚开始喝酒的时候就端上餐桌，因为其含有大量的油脂，在喝酒初期多吃红烧肉，其油腻能帮你护住胃壁，保护好肠胃。

另外吃了红烧肉后，酒精被吸收的速度会放缓，变相的帮你提高了酒量。

3、凉拌毛豆

凉拌毛豆也是常吃的下酒菜，其放入了大量食醋和辣椒，再辅以一些小麻油、耗油等香料入味，能帮你快速的打开胃口，并振奋食欲和精神，喝起啤酒来也更带劲。

4、爆炒猪肝

很多人都知道，人体分解酒精的器官是肝脏，其能分泌酒精酶，如果你肝功能很强，那么喝下的啤酒很快就会被分解掉，俗话说的喝酒就像喝水就是这个道理。

酒到中途，来上一盘爆炒猪肝，也能帮你分解掉部分酒精，减轻肝脏的压力。

5、水果蔬菜

喝到最后，就得上水果蔬菜了，它们对解酒能起到一定的功效，而且清脆酸爽的的蔬菜富含植物纤维，能帮你们刮走肠道中的油脂和杂物，刚好对你吃下的食物做一次内部的清洁工作。