饼干是很多人喜欢吃的零食,香脆可口,形状多样,深受小孩子和广大女性的喜爱,我们不仅可以在外面买到各种各样的饼干,自己在家也可以做出美味的饼干,具体如何制作呢?一起来看看吧!
烤箱、低筋面粉、泡打粉、小苏打、玉米油、牛奶、糖。
(1)将玉米油、糖放入碗中,并加入适量牛奶,搅拌均匀;
(2)向碗中加入低筋面粉,将面粉揉成团,并盖上保鲜膜,放置20min左右;
(3)将面团用擀面杖展开,留有一定厚度,然后用刀切成喜爱的形状,或者直接用模具压出形状;
(4)将压好的未成形的饼干放在烤盘上,烤盘上事先可以刷一些油;
(5)放入烤箱中,180度烤15min左右即可;
(6)将饼干从烤箱中拿出,晾凉就可以食用了。
饼干虽然比较好吃,个子也小小的,可是热量可不低,家中制作的饼干一般是作为零食食用,多吃可能会长胖,如果用饼干代替主食,不仅热量高,营养也不足,所以饼干也不要一次性吃太多,吃完之后可以适量吃些水果,吃饼干的时候可以搭配一些茶食用,增加饱腹感,就不会吃那么多啦!
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