枸杞是生活中比较常见的一种食物，富含丰富的微量元素和维生素，具有明目、抗衰老、增强免疫力、补肾等功效。其实除了这些功效之外，枸杞还具有减肥瘦身的功效，长期饮用枸杞水能减肥，那枸杞水减肥的原理是什么呢？

1、枸杞减肥的原理

枸杞中含有甜菜碱参与脂肪代谢

枸杞中含有一种甜菜碱的成分，可以参与脂肪代谢，有效的抑制肝细胞内脂肪的沉积，减低了肝脏中总胆甾醇。还有助于肝细胞的新生，起到促进脂质代谢的作用。

2、枸杞中含有亚油酸能降脂

枸杞中含有的亚油酸，是一种比较健康的脂肪，经常食用枸杞，摄入这个亚油酸，可以起到润肺、明目和很好的降脂减肥的效果。

3、枸杞有丰富的蛋白质饱腹感强

枸杞中含有丰富的蛋白质，大概有18中蛋白质，吃枸杞可以增强饱腹感，特别是饭前吃几颗枸杞，能够帮助减少用餐时的进食量，减少食物更多的热量摄入。

4、枸杞中有大量的维生素促进脂肪代谢

在身体的新陈代谢中，如果肉碱含量缺少，容易导致脂肪堆积，而枸杞当中是含有丰富的维生素C的，维生素C能组成肉碱，可以促进脂肪代谢，加快脂肪的分化和焚烧。

5、枸杞减肥要注意哪些

枸杞不可多吃

虽然枸杞能够起到减肥效果，但是也不能大量的吃枸杞。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适。

生嚼枸杞效果更好

生嚼枸杞可以很好的保护枸杞的营养成分不会流失，使身体更好的吸收，从而达到更好吃效果。

不要用开水泡枸杞

如果水温过高的话，泡枸杞容易破坏枸杞的营养，因此要等水温冷却一下再放入枸杞减肥效果会更好一些。

6、常见的枸杞茶

1、红枣枸杞水

材料：红枣3个，枸杞10粒

做法：将枣子切片，用沸腾的开水冲枣片，加入枸杞，大概2-3分钟后即可使用。

效果：坚持每天枸杞泡水，一周就能见效，不仅减肥效果俱佳，它还可以补血养颜延缓衰老。

2、菊花枸杞减肥茶

材料：六月雪、乌梅各3克，菊花5克，枸杞10粒。

做法：先在锅中加入500毫升的水，接着将所有的材料全部倒进去，煮20分钟再过滤出汤汁出来饮用。

效果：这种减肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特别是菊花能败火的同时还能养眼。同时降脂和排毒瘦身的效果也非常显著。

3、山楂枸杞槐花茶

材料：山楂、槐花各10克，麦芽15克、枸杞30克及萝卜一条。

做法：1、先将萝卜用1500cc(约6碗)的水大火煮沸再转小火直到萝卜煮熟。

2、加入其他药材，再煮15分钟即可。

效果：山渣可消肉除油，降低胆固醇和血脂肪，避免消化不良。麦芽能消除米、面堆积引起的胃胀不适。槐花可以预防因生活不规律，熬夜后引起的火气上升或痔疮发作。

4、山楂枸杞茶

原料：山楂干5-8片、枸杞10粒、冰糖随意(也可不放)。

做法：把山楂干和枸杞用流动水冲净后放在杯子中，用开水沏泡即可。

效果：山渣可消肉除油，降低胆固醇和血脂肪，避免消化不良，枸杞可清热解毒生津明目而且能够减掉油脂。

温馨提示，每个人肥胖的原因不同，体质有异，所以说不是任何人吃枸杞都能减肥的。