桑葚这种水果对于居住在城里的人来说还比较少见，但在农村里每到五月，随处可见这种果实。桑树挂果比较早，有些还是树苗的桑树上就会结桑葚，大的桑树上更是非常密集，树底下甚至都被掉落的桑葚铺的满满当当的。不过城市里桑树比较少，想吃桑葚的话只能去大型超市购买。那么桑葚好吃吗？桑葚是什么味道？

1、桑葚非常好吃

桑葚当然非常好吃啦，我自身就从小吃桑葚，现身说法，怎么吃都吃不厌。桑葚是一种多汁的浆果，熟透的桑葚呈紫乌色，汁水非常充足，如果不整颗吞下，汁水甚至会溢出来流到衣服上，食用的时候要当心，要不然洗衣服的人就遭罪了。如果你不喜欢吃得满口汁水，还可以摘那些红色的半熟桑葚，它相对于熟透的桑葚汁水较少，但口感也相当不错，而且由于汁水没有外流，看起来也更加干净。最主要的是摘桑葚的时候你可以自由选择几成熟，比如专门吃八成熟的桑葚或者七成熟的桑葚，味道会分别不一样。

2、桑葚什么味道

桑葚并不只有一种味道，你个可以根据自己的喜好调整摘取果实。树上紫乌色的桑葚是完全梳头的果实，它们的汁水最为充足，味道甘甜。有些桑葚一半红一半紫，则是酸酸甜甜的味道，汁水相对要少一点点。纯红色的桑葚为半熟状态，特别喜欢吃酸食物的朋友可不要错过。我一般喜欢吃一半红一半紫的桑葚，酸酸甜甜的，汁水也比较充足，非常对我的胃口，大家自己摘食的时候可以根据口感调整。

如果是在大型超市购买的桑葚，则只有一种甜味，它们全是熟透的桑葚，酸酸甜甜的那种你可吃不上。

3、吃桑葚的禁忌

桑葚是一种对身体非常有益的水果，在古籍《本草纲目》中就有记载，其具有促使头发变黑、补肾、生津止渴等功效，另外如果便秘者吃桑葚，还能起到清理肠胃，畅通大便的作用。不过有专家说桑葚吃多了会导致拉肚子，小孩子不宜多吃。