现在的年轻人，有许多都有胃病或者有肠胃功能不好，长此以往，身体会变得比较虚弱，我们可以平时多吃吃养胃的食物。你知道何首乌鸡汤怎么做？何首乌茴香猪肚汤怎么做？今天，就给大家讲一讲何首乌有哪些营养价值和食疗方，接下来让我们一起来看看吧。

1、何首乌茴香猪肚汤

做法：将小茴香籽和生的何首乌(切成)和放入买的猪肚中，然后用粗棉线将猪肚缝起来，避免小茴香籽撒出来，然后搁高压锅中炖，大概三四十分钟的样子，待猪肚熟了，就可以吃啦。这个就能治好非常顽固的慢性老胃病。千万记得别放任何调料，这是药，不是菜!盐都不能放!用量：每星期一次，3-7个星期就可根治

有人说何首乌是治头发的，其实何首乌是入肝的，它是调理肝的，帮助肝脏排毒，是解毒的，所以吃它来抑制肝的不好的那方面功能，通过这个来调理肝的功能，对于一些脂溢性的脱发、一些血热的白头发，它有一定的作用，但是还得配伍。所以如果你只是做成洗发水，其实效果很有限。

茴香籽和何首乌可以调理肝、肾，猪肚可以补胃、当药引子、促进溃疡愈合。

何首乌茴香猪肚汤的功效：可以治疗慢性胃炎、胃溃疡、胃神经官能症。

2、何首乌鸡汤

材料

放山鸡半只，鸡汤药材包1包，米酒适量，盐适量

做法

step1

鸡肉先川烫去血水，洗净备用

step2

煮一锅水，放入鸡肉与药材包，煮滚后开小火再煮30分，然后调味(米酒与盐)~再煮十分起锅