生姜是生活中很常见的营养食物，适当吃生姜可以为健康带来很多的好处，但是吃生姜也有许多要注意的地方，那么生姜的养生吃法有哪些？生姜怎样吃对健康更有利？下面就来详细了解生姜的养生吃法，以及吃生姜需要注意的事项有哪些吧。

1、生姜的养生吃法

(1)生姜汁

材料：生姜，细盐，绿茶水

步骤：

1.将100g生姜洗净切片，放入干净器皿

2.将适量的绿茶水放在干净的锅里煮沸，再放入生姜，煮约五分钟左右

3.五分钟后关火，放入一点点的细盐，搅拌均匀

4.捞出生姜片，留下混合的汁液，晾温即可，在用化妆棉，或者是纱布轻轻擦拭脸部，十五分钟后用清水洗净

主要功效：姜辣素是生姜中富含的自然活性成分之一，不但具有特别芳香的姜辣味，还能刺激皮肤血管扩张，加强血液循环，促使黑色素的排出，而且还可以消炎，所以对痘痘很有帮助，细盐在此有祛除角质，消炎的作用，绿茶水可以收敛毛孔，所以三者结合可以很好的祛斑祛痘，但是敏感肌肤慎用喔。

(2)生姜片

用法：把生姜切片后敷在痘印处，先紧紧按一分钟，然后让生姜片自己贴在脸上，大概5—10分钟后觉得局部发热，再过几分钟觉得热热的取下。每周一次亦可。

功效：因为生姜里的成分可以刺激血液循环，加速皮肤恢复。

注意：这款面膜只针对痘印，可不要往痘痘上贴哦。另外，如果皮肤敏感的美媚也不要用哦。

(3)醋姜木瓜

材料：陈醋100毫升、木瓜60克、生姜9克

做法：将3味一起放入砂锅中煎煮，待醋煮干时，取出木瓜、生姜食之。

用法：每日1次，最晚2次吃完。连用7日。

功效：对脾胃痰温所致的痤疮有效。

(4)生姜蜂蜜水

材料：生姜片5片、蜂蜜适量、水200-300毫升。

做法：将鲜姜片放入水杯中，用200-300毫升开水浸泡5—10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀亦可。

用法：当做茶饮用。

功效：祛痘消斑。生姜中有多种活性成分，其中有姜辣素有很强的减弱自由基作用。蜂蜜中的营养成分能使人体内抗氧化物的水平得到很大的提高，可以使皮肤光滑，面容红润，还能防裂补血。

2、吃姜的注意事项

1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。