米饭是我们生活中必不可少的一种注视，他主要的功效就是为我们的身体提供充足的碳水化合物，这些是我们身体进行正常运转所必须的营养物质，但是，每天吃米饭有的时候也会觉得没有滋味，不够香，其实，我们可以运用一些小诀窍，让米饭变得更想，营养更棒，那么，怎样做出来的米饭比较香？让米饭更香的小窍门有哪些？

1、 加醋蒸饭

主要是煮熟的米饭放的时间变久了，就会变质，尤其是在夏天的时候，天气闷热，容易滋生细菌， 导致米饭不能放得太久，就自己变味道变馊了，如果在蒸米饭的时候，放上少许的醋，就可以防止米饭变馊，并且新蒸出来的米饭没有酸味，吃起来味道和做寿司的米饭味道相似呢。比例上按照按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋就可以了。

2、 加盐蒸饭

这种方法主要是针对二次蒸饭，就是蒸剩饭的时候使用的，因为吃不完的生完在蒸的时候口感会相比新蒸的米饭要差一些，所以在蒸饭的时候，加上少量的食盐水，就可以祛除剩饭的异味。

3、 茶水蒸饭

这种方法操作比较简单，并且茶水蒸饭可以让米饭的色香味全部发挥出来，并且茶水本身也具有清洁口腔的功效，可以解油腻促消化，并且还可以提供身体必须的一些维生素，做法主要是根据米的多少取茶叶，大概的量应该是0.5-1g的茶叶，用500-1000ml的开水浸泡5min左右，然后将茶叶渣去除，姜茶水倒入洗好的大米中去，按照正常得步骤蒸饭就可以了。