杨桃是生活中很常见的水果食物，其中用杨桃泡酒就是一种美味吃法，但是杨桃泡酒也有许多要注意的地方，那么常喝杨桃酒对身体有什么帮助？杨桃酒的做法是什么？下面就来详细了解杨桃酒对健康的好处，以及杨桃酒的制作的方法吧。

1、杨桃可以泡酒吗

答案是可以的！但是一般用杨桃泡酒都是用的青杨桃，黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色也是非常抢眼的金黄，所以我们一般用青杨桃泡酒。

2、杨桃酒的做法

材料：新鲜大杨桃半个。新鲜柑橘3个，松子酒5毫升、白糖3克；

1、把杨桃去核切成粒状；

2、把柑橘去核用刀拍扁；

3、放500毫升的水入锅中煮滚，然后放入白砂糖，杨桃，柑橘入锅中，一起用中火煮三分钟；

4、熄火，倒入杯中，再加入酒，调匀，趁热饮用

3、杨桃泡酒的功效

1、解酒毒杨桃中含有较丰富的糖类、有机酸及维生素c，有生津利尿、解酒毒的作用。

2、保护肝脏杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。

3、促进消化杨桃中含有丰富的有机酸，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而收到消食和中之效。

4、消除疲劳感杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

5、预防心血管疾病杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

6、防治口腔溃疡杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

4、杨桃选购须知

外观：以棱片肉较肥厚的杨桃口感较佳，如果杨桃外观完整，没有奇形怪状，每个棱片大小都很均匀，一般质量比较好。

颜色：杨桃没有后熟作用，挑选时就要挑成熟度适当的杨桃，绿中带黄的杨桃代表熟度刚好，太黄表示过熟，表皮有黑色斑点、太绿则成熟度不足。

看棱边：杨桃外形有棱有角，挑选时不要选有外伤的，包括撞伤痕迹，棱边青绿、鼓起、富光泽且有透明感觉的杨桃质量比较好，汁液较多。

杨桃大多是去棱边，洗净后连皮吃，不过由于杨桃的果心很细小，韧性很大，不易消化，最好是去掉果心后再吃，且不要冰镇或加冰饮食。另外，中医认为，杨桃性稍寒，多吃容易出现腹泻等情况，有碍食欲，影响消化吸收。