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樱桃小米粥怎么做?樱桃小米粥的做法是什么?[图]

大众健康网 2018-12-11 00:26 樱桃小米粥喝粥

小米粥是具有很好的养胃作用的,小米粥的口感也很不错,平时许多人爱吃,小米还可以和其他的食材搭配,做出更加美味营养的粥,樱桃是营养美味的水果,可以和小米一起熬粥喝,那么樱桃小米粥怎么做?樱桃小米粥的做法是什么呢?

樱桃小米粥怎么做?樱桃小米粥的做法是什么?(1)

1、樱桃小米粥的做法

食材:小米70克,豌豆30克,樱桃20克,山药20克,白糖5克,蜂蜜6克。

做法:

1.小米、樱桃、山药洗净;豌豆洗净,泡发半小时后捞起沥干。

2.以上食材加清水煮至米粒开花。

3.加入樱桃同煮至粘稠,调入白糖、蜂蜜拌匀即可。

2、食材的功效

1.小米:具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

2.豌豆:具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。

3.樱桃:具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效,还能使皮肤红润嫩白。

4.山药:具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

5.小米樱桃粥:此粥具有健脾和胃、益气活血、润肠通便、调颜养身、滋阴补肾的功效。

3、小米粥的其他做法

(1)小米南瓜粥

原料:小米150克、南瓜300克。

做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。

(2)红糖小米粥

原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

做法:小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。

(3)小米山药粥

原料:山药45克、小米50克、白糖。

做法:把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。

(4)蛋黄小米粥

原料:小米2小把、鸡蛋1个。

做法:砂锅中加入两碗水,烧开;小米洗两遍,沥干水;鸡蛋煮熟。锅中水开后,放入小米,搅拌几下,中火烧开后,改小火煮5分钟。鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。

(5)小米红枣粥

原料:小米30克、枣10颗。

做法:小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。

(6)小米玉米粥

原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖。

做法:小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。

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