喜欢看韩剧的女生可能都会知道，韩剧里面总会普及很多韩国料理，很常见的就是一些路边摊上面的炒年糕什么的，再就是各种家庭主妇在家做拌饭，我们开始看的时候，还会觉得很稀奇，饭还可以这样吃！甚至有的人会觉得恶心，一些像是剩菜剩饭的东西拌在一起，看着就不太想吃，但也会有人觉得看起来好有食欲，不过拌饭的味道确实不错，营养也很丰富。虽然现在外面都有卖韩国拌饭的，但是最方便的还是自己在家做的，那么韩国拌饭是怎么做的呢？

1、韩国拌饭做法

韩国拌饭的食材有：黄瓜、胡萝卜、豆芽、鸡肉、鸡蛋、米饭（尽量用寿司米、或者黏一点的米）、拌饭酱、葱、蒜、姜、常用的调味料，另外可以根据个人喜好添加其他的食材；

韩国拌饭的做法：

（1）首先准备食材，黄瓜、胡萝卜切丝，鸡肉切丁，葱蒜姜切末，米饭蒸上；

（2）黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、葱、蒜和姜分别过油爆熟，记得放调料，煎嫩鸡蛋；

（3）盛一碗饭，用大一点的碗，将炒熟的黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱、蒜、姜摆在饭上面，将鸡蛋放在最上面，倒入拌饭酱，喜欢的话可以加一些自己喜欢的调料，然后拌匀就可以吃了。

2、可以不用石锅

根据上面的做法，如果有条件，饭可以用石锅再闷一下，如果觉得太麻烦的话，完全可以不用石锅，各种食材做熟了之后再拌是一样的。可以看到韩剧里面，一般的家庭是没有用石锅做拌饭的，都是现成的饭菜加拌饭酱做的，所以我们完全不需要特地用石锅做拌饭。

3、选韩国拌饭酱

拌饭酱一般我们都是在超市买的，因为自己来做这个酱会是一件非常麻烦的事情。那么，在超市我们该怎么选择拌饭酱呢？有人说，既然是韩国拌饭，那我就选择韩国进口的拌饭酱吧，其实完全没有必要，因为很多韩国进口的拌饭酱也是从中国进口的原料去做的，成本高价格也高了，所以买我们国家原产的拌饭酱就可以了。